肉類滾揉機(jī)設(shè)計(jì)理念

      滾揉機(jī)的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率.選購合適的滾揉機(jī)是食品加工企業(yè)提高生產(chǎn)加工效率的基礎(chǔ),滾揉機(jī)由多部分組成。

       全自動(dòng)操作簡單，方便自如，自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低；獨(dú)有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多；在簡要介紹滾揉原理的基礎(chǔ)上,著重討論了其在生產(chǎn)過程中需要注意的負(fù)荷、溫度、方向、時(shí)間等問題。大型攪拌機(jī)獨(dú)有的密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便。采用了比較先進(jìn)的制造技術(shù)和材料.具有變頻、自動(dòng)化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的優(yōu)點(diǎn)。大肉塊節(jié)能滾揉機(jī)生產(chǎn)制造商,大肉塊節(jié)能滾揉機(jī)生產(chǎn)制造商

真空滾揉機(jī)用處

真空狀態(tài)能對(duì)所腌制的食物具有一定程度的保鮮作用，通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng)，攪拌，有規(guī)律地拍打食品，“作用”“真空作用”能增加食品的含水量，能夠提升改善食品風(fēng)味，所加工出來的食品更加鮮嫩多汁，更柔軟，更可口，賣相更好。

產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到改善，防水電腦控制或時(shí)間繼電器控制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。大肉塊節(jié)能滾揉機(jī)生產(chǎn)制造商,大肉塊節(jié)能滾揉機(jī)生產(chǎn)制造商

大型真空滾揉機(jī)滾揉原理大肉塊節(jié)能滾揉機(jī)生產(chǎn)制造商

滾揉機(jī)采用變頻無級(jí)調(diào)速，速度范圍3-12 rpm（可以選擇1-4 rpm低速功能）。啟動(dòng)平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長設(shè)備使用壽命。專門配置輔料真空吸管。

真空滾揉機(jī)利用真空泵，將滾筒內(nèi)抽成真空狀態(tài)，這樣肉制品細(xì)胞會(huì)由于壓強(qiáng)差異，在細(xì)胞膜內(nèi)外產(chǎn)生滲透壓，細(xì)胞就會(huì)如同呼吸一樣，自動(dòng)吸取腌漬液。真空腌制機(jī)可以減少產(chǎn)品的腌制時(shí)間，縮短了產(chǎn)品的生產(chǎn)周期。大肉塊節(jié)能滾揉機(jī)生產(chǎn)制造商,大肉塊節(jié)能滾揉機(jī)生產(chǎn)制造商