蘋果疏果及果袋使用技術(shù)

選果

     疏果要在落花期一周開始，20～25天內(nèi)結(jié)束，疏果時(shí)要掌握一個(gè)順序：開花較早、肥水管理差、病傷嚴(yán)重、掛果多、樹勢(shì)較弱的可早疏；開花晚、坐果率低、結(jié)果少的樹可適當(dāng)晚疏。疏果時(shí)應(yīng)選留果形端正的中心果，多留中長(zhǎng)果枝和果頂向下生長(zhǎng)的果，全部留單果。二、套袋時(shí)期桃盛花后30天內(nèi)要進(jìn)行嚴(yán)格疏果，在第2次生理落果（硬核期）即謝花后50-55天進(jìn)行套袋。疏去小果、病蟲果、梢頭果、畸形果和果柄短小且向上生長(zhǎng)的果。一般每50～60片葉留一個(gè)果或每隔25～30厘米留1個(gè)單果，畝留果量1～1.2萬(wàn)個(gè)。在合理負(fù)載的基礎(chǔ)上，盡可能使果實(shí)在樹上均勻分布，優(yōu)先選擇有副梢和蓮座葉片大的果，留下的果要盡可能獲得足夠的光照和營(yíng)養(yǎng)，才能長(zhǎng)出果。

    育果袋的質(zhì)量與選材加工密不可分，所以在生產(chǎn)的時(shí)候要對(duì)各個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)格的控制，尤其是加工溫度。今天育果袋批發(fā)廠家?guī)私庖幌聹囟葘?duì)果袋質(zhì)量的影響。

　　溫度是影響果袋加工的很重要的一個(gè)方面，溫度過高，不但影響費(fèi)事給力，提高加工成本，而且會(huì)嚴(yán)重影響果袋成型加工的質(zhì)量，塑料熔體溫度是否得宜，可以用點(diǎn)動(dòng)動(dòng)作在低壓速下對(duì)空注射觀察。適宜的料溫應(yīng)使噴出來的料剛勁有力，不帶泡，不卷曲，光亮連續(xù)。

　　溫度的控制是果袋生產(chǎn)中不可忽視的重要因素，在平常的生產(chǎn)活動(dòng)中，我們要嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，要在源頭把握好果袋的質(zhì)量。

水果套袋技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)有目共睹：

1、有效防止病蟲侵染，減輕病蟲危害2、降低風(fēng)、日灼、冰雹不良天氣對(duì)果實(shí)的傷害3、果面色澤漂亮，表光好，賣相好4、減少藥和灰塵殘留，保持果面潔凈。

這些優(yōu)點(diǎn)在初期引進(jìn)階段，成為農(nóng)民有效的增產(chǎn)增收方式。

但隨著時(shí)代的變遷，在農(nóng)業(yè)從業(yè)人員老齡化、土地日益向種地大戶流轉(zhuǎn)的大背景下，果實(shí)套袋技術(shù)存在的缺陷也日益凸顯，在某種程度上反而成了農(nóng)民沉重的負(fù)擔(dān)，主要表現(xiàn)在一下幾方面：

1、工作繁重，勞動(dòng)效率低，而且無(wú)法使用機(jī)械替代。

這是果實(shí)套袋的大痛點(diǎn)。套袋季節(jié)，只有十幾畝園子的小農(nóng)戶都要雇人套袋，本地人不夠用就大量從外地雇人?，F(xiàn)在國(guó)家鼓勵(lì)土地流轉(zhuǎn)、實(shí)行集約化經(jīng)營(yíng)，逐漸出現(xiàn)了幾十甚至數(shù)百畝的大果園，套袋季來臨時(shí)，大型果園找誰(shuí)來套袋？

2、套袋成本高，農(nóng)民不堪重負(fù)。

以蘋果為例，每個(gè)果袋4-5分錢，套袋人工每個(gè)4-6分錢，摘袋人工每個(gè)2-3分錢，每畝地平均套袋數(shù)量15000個(gè)左右，每公斤蘋果平均有5個(gè)，折合每公斤蘋果的套袋總成本超過0.6元，每畝套袋總成本超過2000元，是蘋果生產(chǎn)單項(xiàng)成本高的項(xiàng)目，超過藥使用成本。為了競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)也有的果農(nóng)提前采收（8月下旬至9月上旬），這在去袋技術(shù)上要講究，需進(jìn)一步探討是否適宜。

套袋果口感差，好看不好吃。

造成國(guó)產(chǎn)水果口感差的原因很多，眾說紛紜，但筆者認(rèn)為，使用果實(shí)套袋應(yīng)該是主要原因。

果實(shí)套袋后，不僅綠色的果皮無(wú)法進(jìn)行光合作用，套果的袋子還遮擋旁邊葉片的陽(yáng)光，嚴(yán)重影響葉片正常光合作用，給果實(shí)提供的養(yǎng)分大幅減少，果實(shí)個(gè)頭小、干物質(zhì)積累少。