煮全羊鍋品牌性能特點(diǎn)

      1、結(jié)構(gòu)：采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)外雙層恒溫,使熱量不流失更好的達(dá)到保溫效果。

　　2、工作：一鍵控制，將點(diǎn)火和風(fēng)機(jī)等設(shè)備自動(dòng)連接，開關(guān)開啟開始工作，關(guān)閉停止使用。

　　3、節(jié)能：將熱能有效利用于內(nèi)部從而減少熱流失，使室內(nèi)環(huán)境不會(huì)因燒水而升溫。

　　4、環(huán)保：將燃?xì)獬浞秩紵?，尾氣排放低于?guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、安全：安全、可靠，采用多項(xiàng)安全保護(hù)裝置，保證設(shè)備和操作人員的安全。

牛肉湯鍋?zhàn)龇?/span>

     一、選擇食材，我們主要做牛肉湯鍋，首要保證牛肉的新鮮，精選三歲左右的牛，不注一滴水在肉中。因?yàn)?，注水的牛肉結(jié)構(gòu)會(huì)被破壞，煮出來不成形狀，不利于切片。設(shè)有多重安全保護(hù)，煮肉鍋，電子脈沖點(diǎn)火，風(fēng)壓控制，意外熄火保護(hù)。還有就是用水牛，會(huì)是湯不夠甜，肉不更嫩，如果使用小牛，肉會(huì)比較干澀，沒有什么油水，盡管都是牛肉，但是熬制出來的湯會(huì)各有千秋，所以經(jīng)過專家驗(yàn)證選擇三歲左右的牛肉是比較合適的。

     二、就是加工，專業(yè)師傅將宰殺的牛進(jìn)行分割，牛肉、牛骨、牛尾、牛肚等，牛肉切片更利于顧客唰來吃，牛肚切片可以用來燙著吃，牛尾切段方便煮著吃，牛骨可以用來熬湯。熬湯工序非常復(fù)雜，首先準(zhǔn)備一口大鍋，然后加入牛骨、老姜、香料經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間熬制而成，至湯成乳白色即可。緊跟市場(chǎng)潮流，把握新趨勢(shì)，全勝廚業(yè)與國(guó)內(nèi)外多家知名企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)建立起長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展與合作關(guān)系，以期保持長(zhǎng)久的競(jìng)爭(zhēng)力。

     三、就是食用，將熬湯的牛骨湯撈出骨頭，保留原汁原味湯汁，倒入于備好的砂鍋，加入花椒、大蔥等，根據(jù)自己喜歡的口味來調(diào)控，一直加熱至湯底沸騰，然后我們就可以涮牛肉，煮牛肚，煮牛尾了，等吃完肉類，我們還可以用湯底涮素菜，減少我們胃里的油膩，讓葷與素結(jié)合。液態(tài)導(dǎo)熱鍋配合先進(jìn)的技術(shù)制造而成液態(tài)導(dǎo)熱鍋是采用現(xiàn)代環(huán)保型液態(tài)介質(zhì)傳熱和微電腦裝置，配合先進(jìn)的技術(shù)制造而成。

湯鍋有益于人類身體健康

湯鍋屬于一種高壓鍋內(nèi)置保健煲。該煲體為橢圓柱體，煲體側(cè)面和底部設(shè)有孔，煲底連有一座環(huán)，該保健煲煮出的飯不易焦糊，味道好，雜質(zhì)少，有益于人類身體健康。煮全羊鍋品牌詳細(xì)介紹1、美可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。包括保溫蓋、保溫主體和隔熱底座，帶有真空保溫層的保溫主體下端與隔熱底座扣接在一起，在蓄熱體底面上安裝著底盤帶有透火孔的電爐，在爐上放有內(nèi)鍋，保溫主體上口蓋有保溫蓋。