伊秀以顧客的需求點出發(fā)，從顧客的舒適度考慮，設(shè)計適合顧客用餐的桌椅。桌子的高低符合人體工程學(xué)，務(wù)必讓顧客用餐高度適合、舒適。同時大小、間隔符合人的活動喜歡，即有一定的性，又沒有太大距離的拘束感。

在伊秀，無論拉帶周圍的座位，還是餐桌周圍的座位，均使用皮質(zhì)的椅面或沙發(fā)面，軟硬程度均經(jīng)過專門的測試并有明確的規(guī)定，力求讓顧客就坐時軟硬達到為舒適的程度，處于非常輕松的用餐感受之中。

配合桌椅設(shè)計，伊秀還提供抱枕、披肩等小物件，讓顧客用餐時更有一種放松、愜意的感覺。尤其是女性用餐者，卡通形象的抱枕更能夠在用餐時享受休閑的感受，放松用餐心情。

日本料理追求自然原味，烹調(diào)方式細膩精致，以糖、醋、醬油、味噌、柴魚、昆布等為主要調(diào)料，注重味沉、觸覺、視覺、嗅覺等以及器皿和用餐環(huán)境搭配的意境。日本料理所選擇的材料是以新鮮的海產(chǎn)品和時令新鮮蔬菜為主，具有口感清淡、加工精細、色澤鮮艷、少油膩等特點。

日本人在飲食方面，自古以來即有節(jié)儉的觀念――例如對魚的利用：日本人習(xí)慣上將魚身做生魚片(或者煎烤)，魚頭、魚尾用來煮其他料理，魚骨頭則用來做湯。另外，為了預(yù)防收成不佳而做的儲備、保存用食物，即醬菜、腌制的魚、肉類、風干的食品等，也是日本料理中很重要的副食。

日本料理的主要經(jīng)營有：拉面、定食、便當、炒飯、自助鐵板燒、壽司、刺身、炸物、烤物及各式小吃等。日本料理是被公認烹調(diào)一絲不茍的國際美食。而一位好的料理師必須成為食用者與大自然之間的僑聯(lián)，在料理師用心細致的烹調(diào)下，讓客人嘗到地道的天然美味。日本料理烹調(diào)的特色著重自然的原味，不容置疑的，原味是日本料理首要的精神。其烹調(diào)方式，十分細膩精致，從數(shù)小時慢火熬制的高湯、調(diào)味與烹調(diào)手法，均以保留食物的原味為前提。

想要在擁有發(fā)展前景的日本料理行業(yè)中選擇一個好的加盟品牌?我們認為伊秀壽司是不錯的選擇，加盟前景一片光明。創(chuàng)建于2010年的伊秀壽司品牌，憑借著豐富的市場經(jīng)驗和成熟的營銷模式，在日本料理行業(yè)占有一席之地，深受消費者的喜愛，市場份額一直居高不下?！　≡谝列銐鬯炯用说曛?，消費者能夠品嘗到多種多樣的正宗日本食物，包括壽司、生魚片等，同時還有款式多樣的時尚飲品供消費者選擇，搭配在一起帶來美妙無比的享受，自然深受廣大消費者的歡迎和認可。如果你也是熱愛美食的群體中的一員，那么伊秀壽司一定是你不可錯過的美味。