防油紙企業(yè)制造工藝落后。

如今國內(nèi)防油紙的生產(chǎn)工藝還是處于20世紀(jì)70年代的水平，明顯落后于國際上的先進水平。從制模，壓縮，成品質(zhì)量上都開始落后于市場需求水平。

比如遠(yuǎn)距離遙控技術(shù)、步進電機技術(shù)、信息處理技術(shù)等。當(dāng)今世界，德國、意大利、美國和日本的包裝機械水平處于地位，其中，美國成型、充填、封口三種機械設(shè)備的技術(shù)更新很快。

如美國液體灌裝設(shè)備公司（EJF）生產(chǎn)的液體灌裝機，一臺設(shè)備可以實現(xiàn)重力灌裝、壓力灌裝以及正壓移動泵式灌裝。就是說，任何黏度的液體，只要通過微機控制來改變灌裝方式就可以實現(xiàn)。

吸油紙的用途多種多樣，主要的應(yīng)用范圍是：烘焙，燒烤，蒸煮，冷凍領(lǐng)域。

1.做烤盤墊，俗稱烤盤紙，用來烘焙蛋糕、面包、餅干、月餅等，保持產(chǎn)品外形美觀，便于成批加工。

2.做燒烤墊紙，烤菜蔬、肉類等。避免了食物焦糊產(chǎn)生有害物質(zhì)，保持烤盤清潔，不用紙進行燒烤容易油星四濺，。食物容易焦糊不衛(wèi)生，湯汁流失不美味。

3.包裹粘性，潮濕物品，如生面團，鮮魚鮮肉新鮮果蔬等，方便衛(wèi)生。

4.菜肴必備材料，用此紙包裹魚類，肉類加適當(dāng)作料或蒸或烤，使食物味道肥嫩多汁，味道鮮美，并且清潔衛(wèi)生。

防油紙烤蛋糕不會粘上去，因為油紙本身具有油性，所以對于蛋糕來說不會粘住蛋糕。

出現(xiàn)防油脂粘上蛋糕的情況是因為烤的方法不對，要么是沒刷上油，要么是烤的溫度和時間不夠。

防油紙指的是能防油脂吸收滲透的紙。狹義上，硅油紙生產(chǎn)廠家，指的是使用漂白、半漂或未漂化學(xué)木漿，通過高打漿處理而抄造的一類紙。也包括使用漿內(nèi)添加或表面涂布防油劑而生產(chǎn)的能夠抗拒油脂滲透和吸收的紙種。

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用于蛋糕盤的墊紙

*用來蒸饅頭,包子之類?？梢郧谐蛇m合食物大小的小片,也可以裁成蒸籠大的尺寸,在紙上均勻的剪幾個透氣孔。

*用來隔離冰箱里的冷凍食物。用此紙張包裹住需冷凍的食物,放進冰箱即可,既不會串味,同時紙張也不會黏連在食物上,非常方便。

*用來煎烤食物。在烤盤煎鍋里墊一張紙,可防止食物焦糊粘連器具。

*DIY做食品紙袋用于裝食物

紙張的尺寸,包裝方式都可以按照客戶的要求定做。