煮面鍋直銷適用于各種酒樓、西餐廳、食堂等場合，使用款式新穎獨特、整體結(jié)構(gòu)安全合理，煮面鍋直銷操作方便、煮面鍋直銷造型美觀.結(jié)構(gòu)簡單，經(jīng)濟實用，保溫效果特別好，煮面鍋直銷用于湯類食物等的煮食加熱存放和保溫.可根據(jù)客戶的各種需求，廚房的具體環(huán)境，嚴格遵循消防、衛(wèi)生及環(huán)保規(guī)定，為客戶設(shè)計一個布局方案和優(yōu)化的設(shè)備選配，煮面鍋直銷能充分發(fā)揮其功能，達到實用、方便、衛(wèi)生美觀的效果.

煮面鍋直銷使用注意事項：

     1>高溫箱式電阻爐所用硅炭棒使用過程中自然老化，可逐級調(diào)檔高，發(fā)熱量若不足(即功率達不到額定值)時，應更換新的硅炭棒。

     2>將坩堝、坩堝架等物品放入爐膛時，切勿碰及熱電偶，因為伸入爐膛熱電偶的熱接點在高溫下很容易折斷。

     3>灼燒完畢，應立即切斷電源，但不能立即打開爐門，以免爐膛因突然受冷而碎裂。一般是先開一條小縫，使爐溫很快下降，然后再打開爐門，用坩堝鉗取出被燒物件。

煮面鍋直銷適用于：桂林米粉、沙縣小吃、蘭州面館等面食、米粉等標準化作業(yè)廚房。

電磁加熱升溫快，比燃氣煮面爐節(jié)能50%，、省錢、安全又環(huán)保

詳細情況：

產(chǎn)品簡介：煮面鍋直銷是一款可以獨立完成燙、煮食物全過程的產(chǎn)品。只需把食物放進蔞里，一鍵操作，即可完成入水煮面、出水瀝干全過程，燙、煮時間可準確到秒；并且可根據(jù)所煮食物自行設(shè)定燙、煮時間，一鍵切換，能同時滿足多種食物燙、煮的需求，產(chǎn)品擁有記憶功能，時間設(shè)定后可保存。煮面爐又稱煮面灶或許煮面桶，是現(xiàn)在餐飲廚具設(shè)備中新式的節(jié)能煮面爐，適用于酒店、商場、超市等客流量大的場合，是酒店廚房設(shè)備中不行短少的設(shè)備，它不僅能夠分隔煮麻辣燙麻辣串也能夠一起煮各種面、米線、米粉、粉絲、擔擔面等食物。

如何選購煮面爐：

1現(xiàn)在市場上的煮面爐有分：燃氣煮面爐和電力煮面爐。

電力煮面爐，主要用的是304材質(zhì)的五環(huán)發(fā)熱管，耐用，大功率發(fā)熱快，環(huán)環(huán)相扣，能夠很好的控溫，并且，發(fā)熱管是采用圓弧發(fā)熱管，這樣可以快速提高溫度。若將鋼絲球放在火上燒一燒，讓鋼絲球自然冷卻后抖落灰燼，就會變得清潔如新。2不銹鋼隔板，由于發(fā)熱管不能與殘渣接觸過久，這樣會減短發(fā)熱管的使用壽命，所以，采用了不銹鋼隔板來隔渣，這樣可以很好的保存發(fā)熱管的外形和增加使用壽命。

3機子一體拉伸，采用不銹鋼材質(zhì)，耐用，美觀，容易清潔。

4溫度控制范圍30℃---110℃之間，易操作。

5燃氣煮面爐采用的是燃氣管發(fā)熱，這樣的發(fā)熱效果比較均勻，不想電力發(fā)熱管那樣快速發(fā)熱

6現(xiàn)在大部分商場都不支持燃氣，改為電力，很多便利店也是使用電力，有少部分使用燃氣，這個根據(jù)個人需求來選購。