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產(chǎn)品參數(shù):
名稱:立式9頭煮面爐 /麻辣燙/水餃爐 立式6孔煮面爐/麻辣燙/水餃爐
外形尺寸:920*780*1030mm 840*660*920mm
桶直徑/深度:50*50cm 60*60cm
其它款式各型號(hào)可定做,歡迎選購。
本價(jià)格不含稅不含運(yùn)費(fèi)
外加折疊臺(tái)面加費(fèi)150元
接電操作說明
接電:把電源線接到與本機(jī)相同的電源上(380V或220V),打開電源開關(guān),內(nèi)部電源接通后,將時(shí)間計(jì)時(shí)器調(diào)到所需時(shí)間,打開轉(zhuǎn)換開關(guān)2(大檔)或1(低檔),機(jī)器開始加熱。
作為重要?jiǎng)恿υO(shè)備的導(dǎo)熱油,是導(dǎo)熱油爐的主要?jiǎng)恿υO(shè)備。那么在選用導(dǎo)熱油時(shí)要注意哪些問題呢?首先要根據(jù)導(dǎo)熱油爐的性能,進(jìn)行選定。不同的導(dǎo)熱油爐對(duì)導(dǎo)熱油的要求是不同的。在選擇導(dǎo)熱油時(shí),要了解其適當(dāng)?shù)募訜峁に嚵鞒?。初餾點(diǎn)不低于其使用溫度,餾程比較窄,燃點(diǎn)比較高。礦物型的導(dǎo)熱油, 高溫是不得超過320℃。當(dāng)然絕大多數(shù)的導(dǎo)熱油,其使用溫度是在300左右。還需要了解產(chǎn)品的傳熱性能-具有較低的粘度、較大的密度、較高的比熱容和導(dǎo)熱系數(shù)。在選擇導(dǎo)熱油時(shí),要做好相關(guān)的試驗(yàn),就是在使用溫度下,導(dǎo)熱油外觀是否透明、有無懸浮物等。在選擇導(dǎo)熱油時(shí),要做好相關(guān)的試驗(yàn),就是在使用溫度下,導(dǎo)熱油外觀是否透明、有無懸浮物等。選擇導(dǎo)熱油,要選擇信得過的廠家,有條件可實(shí)地考察其生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)手段的完善情況,要貨比三家后在確定選擇。
食堂大鍋灶批發(fā)的優(yōu)點(diǎn)
1、費(fèi)用低廉。紅外線靜音燃?xì)馐程么箦佋钆l(fā)每小時(shí)耗氣量4立方米;按2.5元-3.5元的燃?xì)鈨r(jià)格計(jì)算,每小時(shí)僅耗費(fèi)10-14元。而普通燃?xì)馐程么箦佋钆l(fā)約為每小時(shí)15-25元,電磁食堂大鍋灶批發(fā)約為每小時(shí)20-30元。
2、不怕停電。紅外線靜音燃?xì)馐程么箦佋钆l(fā)采用無鼓風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì),不怕停電。
采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì),通過電加熱或燃?xì)饧訜岱绞剑瑢⑼饽懞蛢?nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱,導(dǎo)熱油吸收熱量后,傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比,液態(tài)導(dǎo)熱鍋具有加熱、節(jié)能、省時(shí)、不易結(jié)垢、使用方便等特點(diǎn),而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力,使用安全可靠。實(shí)用新型可廣泛應(yīng)有于大型餐館、食堂用于用于煮豆?jié){、煮飯及煲湯等。一樣平常我國(guó)南方自來水多來自江河與湖泊水,水質(zhì)硬度相對(duì)較低,而北方自來水多由地下水,水質(zhì)硬度相對(duì)較高。