商用煮面鍋廠家適用于各種酒樓、西餐廳、食堂等場(chǎng)合,使用款式新穎獨(dú)特、整體結(jié)構(gòu)安全合理,商用煮面鍋廠家操作方便、商用煮面鍋廠家造型美觀.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,經(jīng)濟(jì)實(shí)用,保溫效果特別好,商用煮面鍋廠家用于湯類食物等的煮食加熱存放和保溫.可根據(jù)客戶的各種需求,廚房的具體環(huán)境,嚴(yán)格遵循消防、衛(wèi)生及環(huán)保規(guī)定,為客戶設(shè)計(jì)一個(gè)布局方案和優(yōu)化的設(shè)備選配,商用煮面鍋廠家能充分發(fā)揮其功能,達(dá)到實(shí)用、方便、衛(wèi)生美觀的效果.
商用煮面鍋廠家安裝和使用:
一、商用煮面鍋廠家安裝
1、選定一個(gè)通風(fēng)良好的位置,把湯面爐平穩(wěn)安放,并調(diào)至水平。
2、確認(rèn)點(diǎn)火開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。
3、注意一定要用家庭裝減壓閥(JYT-0.6)接駁氣源。
4、接入220V電源,注意電源必須接地線。
二、商用煮面鍋廠家使用
1、把水位加到理想位置,接通風(fēng)機(jī)電源;
2、打開氣源開關(guān),將火力調(diào)大;
3、打開開關(guān),此時(shí)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng),跟著脈沖火花出現(xiàn),然后自動(dòng)打開電磁閥,火馬上點(diǎn)燃;
4、使用完畢后關(guān)機(jī),將開關(guān)回復(fù)到“關(guān)”處,關(guān)閉氣瓶減壓閥。
商用煮面鍋廠家特點(diǎn):從煮面到水洗冷卻的生產(chǎn)過(guò)程均在密封艙內(nèi)進(jìn)行,避免面條受污染;采用三段交流式冷卻槽,在冷卻槽末端面條與冷卻水形成對(duì)流,使面條迅速冷卻,表面收縮,保證面條富有光澤和韌性;采用獨(dú)有的自動(dòng)清洗技術(shù),使清洗劑不會(huì)殘留,確保下個(gè)班組按時(shí)開工,比傳統(tǒng)式人工清洗省時(shí)近2小時(shí),清洗程序的設(shè)定可選為“全自動(dòng)”、“半自動(dòng)”或“手動(dòng)”三種模式;配備注水開關(guān)龍頭和排水閥,使用更方便,用于麻辣串麻辣燙分煮,噴流煮面,煮面?!皣娚洹?、“洗滌劑”、“熱量”相結(jié)合的CIP定位清洗方式,可將不易溶解的蛋白質(zhì)或淀粉污垢清洗掉。
商用煮面鍋廠家造型美觀.噴流式加熱系統(tǒng),防止泡沫溢出,圓弧造形,煮面條機(jī)器高雅實(shí)用,每缸單獨(dú)溫控控制功能,升溫速度快,酒店煮食爐帶放水閥結(jié)構(gòu),操作方便,節(jié)能省電.還可以煮各式串好的雞雜,牛雜等等.煮酸辣粉爐三缸六面篩結(jié)構(gòu),節(jié)能省電具有豪華的外形設(shè)計(jì),整機(jī)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)安全合理,都由小格子分開煮面,達(dá)到了現(xiàn)在社會(huì)提倡的衛(wèi)生,干凈,便于清潔,讓顧客看著放心,面條吃著舒心.商用煮面鍋廠家價(jià)格合理,品質(zhì)好,采用全不銹鋼結(jié)構(gòu),面板是純鋁制作,操作方便,用于麻辣燙分開煮,安全可靠.煮面條機(jī)器具有豪華的外形設(shè)計(jì),整機(jī)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)安全合理,都由小格子分開煮面,酒店煮食爐達(dá)到了現(xiàn)在社會(huì)提倡的衛(wèi)生,干凈,有便于清潔,采用全銹鋼結(jié)構(gòu),面板是純鋁制作,操作方便。3、砧板有了腥味,可浸在淘米水里,用少許醋洗擦再用熱水洗凈,便可除味。