二手發(fā)酵酶解液低溫蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)

常用二手發(fā)酵酶解液低溫蒸發(fā)器主要由加熱室和分離室兩部分組成。加熱室的型式有多種，開始采用夾套式或蛇管式加熱裝置，其后則有橫臥式短管加熱室及豎式短管加熱室。繼而又發(fā)明了豎式長管液膜蒸發(fā)器，以及刮板式薄膜蒸發(fā)器等等。根據(jù)溶液在蒸發(fā)器中流動(dòng)的情況，大致可將工業(yè)上常用的間接加熱蒸發(fā)器分為循環(huán)型與單程型兩類。

循環(huán)型二手發(fā)酵酶解液低溫蒸發(fā)器

這類蒸發(fā)器的特點(diǎn)是溶液在蒸發(fā)器內(nèi)作循環(huán)流動(dòng)。根據(jù)造成液體循環(huán)的原理的不同，又可將其分為自然循環(huán)和強(qiáng)制循環(huán)兩種類型。前者是藉助在加熱室不同位置上溶液的受熱程度不同，使溶液產(chǎn)生密度差而引起的自然循環(huán)；后者是依靠外加動(dòng)力使溶液進(jìn)行強(qiáng)制循環(huán)。使用二手發(fā)酵酶解液低溫蒸發(fā)器完畢后要及時(shí)清洗，濃縮果汁生產(chǎn)中所用的蒸發(fā)器有管式和板式兩種，應(yīng)用的是多效降膜式蒸發(fā)器。

直接接觸傳熱的二手發(fā)酵酶解液低溫蒸發(fā)器的介紹

直接接觸傳熱的二手發(fā)酵酶解液低溫蒸發(fā)器的介紹

實(shí)際生產(chǎn)中，有時(shí)還應(yīng)用直接接觸傳熱的二手發(fā)酵酶解液低溫蒸發(fā)器。它是將燃料(通常為煤氣和油)與空氣混合后，在浸于溶液中的燃燒室內(nèi)燃燒，產(chǎn)生的高溫火焰和煙氣經(jīng)燃燒室下部的噴嘴直接噴入被蒸發(fā)的溶液中。高溫氣體和溶液直接接觸，同時(shí)進(jìn)行傳熱使水分蒸發(fā)汽化，產(chǎn)生的水汽和廢煙氣一起由蒸發(fā)器頂部排出。其燃燒室在溶液中的浸沒深度一般為0.2~0.6m，出燃燒室的氣體溫度可達(dá)1000℃以上。因是直接觸接傳熱，故它的傳熱效果很好，熱利用率高。由于不需要固定的傳熱壁面，故結(jié)構(gòu)簡單，特別適用于易結(jié)晶、結(jié)垢和具有腐蝕性物料的蒸發(fā)。在廢酸處理和硫酸銨溶液的蒸發(fā)中，二手發(fā)酵酶解液低溫蒸發(fā)器已得到廣泛應(yīng)用。但若蒸發(fā)的料液不允許被煙氣所污染，則該類蒸發(fā)器一般不適用。而且由于有大量煙氣的存在，限制了二次蒸氣的利用。此外噴嘴由于浸沒在高溫液體中，較易損壞。

二手發(fā)酵酶解液低溫蒸發(fā)器常見故障、再遇故障輕松搞定！

二手發(fā)酵酶解液低溫蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度過低

（1）可能是膨脹閥開度太小或膨脹閥堵塞。那么進(jìn)入蒸發(fā)器的制冷劑太少，部份轉(zhuǎn)熱面積沒有制冷劑吸熱蒸發(fā)，出來的氣體不足壓縮機(jī)吸氣的要求，蒸發(fā)器內(nèi)氣體比容減少，壓力下降，蒸發(fā)溫度降低，應(yīng)根據(jù)準(zhǔn)是適當(dāng)調(diào)整膨脹閥的開度。

（2）制冷劑代液量不足，進(jìn)入蒸發(fā)器的制冷劑很少，造成部分表面積不能發(fā)揮熱交換的作用。進(jìn)入蒸發(fā)器的制冷劑很容易蒸發(fā)，但不能滿足壓縮機(jī)吸氣要求，導(dǎo)致蒸發(fā)溫度下降，應(yīng)按設(shè)計(jì)說明書的數(shù)量加入制冷劑。

（3）二手發(fā)酵酶解液低溫蒸發(fā)器冷凍水溫度太低，甚至凍結(jié)，主要是冷凍水循環(huán)量太少，應(yīng)根據(jù)需要增加冷凍水的循環(huán)量太少，應(yīng)根據(jù)需要增加冷凍水的循環(huán)量，并檢查水泵。

二手發(fā)酵酶解液低溫蒸發(fā)器內(nèi)有雜音的原因及處理方法：蒸發(fā)器內(nèi)有雜音的發(fā)生原因：加熱室內(nèi)有空氣；冷凝水排水不暢；部分加熱管堵；加熱管漏；蒸發(fā)器部件脫落。處理方法：打開冷凝水放空閥；檢查管路，疏通；清洗；停車處理。