有機(jī)肥用霉菌渣與有機(jī)植物源物質(zhì)好氧發(fā)酵技術(shù)而成，通過無害化處理、有機(jī)物料填充分散，精制而成的顆粒狀有機(jī)肥料，與畜禽糞便有機(jī)肥相比較，有如下5大優(yōu)點：1、大量、中微量營養(yǎng)元素含量較高，是烘干雞糞和農(nóng)家肥的2-4倍；2、不含添加劑，特別是各種重金屬含量沒有檢出；3、來源于植物，屬于植物源肥料；為適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的需要，化學(xué)肥料生產(chǎn)除繼續(xù)增加產(chǎn)量外，正朝著高效復(fù)合化，并結(jié)合施肥機(jī)械化、運肥管道化、水肥噴灌儀表化方向發(fā)展。4、儲存、運輸、施用方便；5、無臭味。本產(chǎn)品可以改善作物品質(zhì)，改良土壤物理和化學(xué)性狀，增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，培肥土壤，無素殘留，是一種高的效持久的無公害有機(jī)肥料，特別是生產(chǎn)食品的肥料。

中國農(nóng)民積制和使用有機(jī)肥料有悠久的歷史和豐富的經(jīng)驗。在中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的漫長歷史中，一直靠有機(jī)肥料改良土壤，培肥地力，生產(chǎn)糧食，養(yǎng)育了我們中華民族的祖祖輩輩，可見有機(jī)肥料在當(dāng)時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著極為重要作用。新中國成立以后，中國化肥工業(yè)得到發(fā)展，化肥使用逐年增加。在50～60年代，有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中仍起主導(dǎo)地位，肥料施用上仍以有機(jī)肥料為主，化肥為輔。1965年，有機(jī)肥占肥料投入總量的80.7%。70年代，中國化肥發(fā)展很快，從1971～1980年的10年間，產(chǎn)量由299.4萬噸(養(yǎng)分)，增加到1232.1萬噸。有機(jī)肥料的比重下降，占肥料總投入量的66.4%。1987年化肥總產(chǎn)量達(dá)1612.2萬噸，平均畝施化肥達(dá)27.8公斤。另外值得一提的是，在補(bǔ)鉀方面可選用取得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的中信國安“有機(jī)天然硫酸鉀鎂肥”，該鉀肥填補(bǔ)了有機(jī)天然礦物肥的國內(nèi)空白，解決了有機(jī)農(nóng)業(yè)補(bǔ)鉀難的問題?；试诳偡柿贤度肓康谋戎卮蟠笤黾樱貏e是氮素養(yǎng)分比重超過有機(jī)肥，但有機(jī)肥在磷、鉀養(yǎng)分供應(yīng)上仍占主要地位。

增加作物產(chǎn)量和改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)作用有機(jī)肥料含有植物所需要的大量營養(yǎng)成分，各種微量元素、糖類和脂肪。據(jù)分析，豬糞中含有全氮2.91%、全磷1.33%、全鉀1.0%，有機(jī)質(zhì)77%。畜禽糞便中含硼21.7～24毫克/公斤，鋅29～290毫克/公斤，錳143～261毫克/公斤，鉬3.0～4.2毫克/公斤，有效鐵29～290毫克/公斤。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所和山東萊陽農(nóng)學(xué)院進(jìn)行的長期定位試驗，9年18季作物的產(chǎn)量統(tǒng)計結(jié)果(表3-3)。從表3-3中可以看出，單施氮素化肥(N1和N2)、單施有機(jī)肥處理(M1和M2)和有機(jī)無機(jī)肥料配合處理(M1N1、M1N2、M2N1、M2N2)，都能有效地增加小麥、玉米的產(chǎn)量，而且產(chǎn)量隨施肥量增加而增加。其中有機(jī)無機(jī)肥料配合施用的處理，作物產(chǎn)量均明顯高于單施化肥和單施有機(jī)肥處理。單施有機(jī)肥，9年平均年產(chǎn)量比對照增產(chǎn)54.7%～107.7%，而有機(jī)無機(jī)肥料配合施用，9年平均產(chǎn)量比對照增產(chǎn)130.8%～153.3%。說明有機(jī)無機(jī)肥料配合施用是實現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要途徑。廄肥有機(jī)肥料家畜糞尿和墊圈材料、飼料殘茬混合堆積并經(jīng)微生物作用而成的肥料。以氮素計算，有機(jī)肥氮與無機(jī)肥氮比以1∶1～2為好。