梨多數(shù)品種先開花后展葉，少數(shù)品種花葉同展或先葉后花。每一花序中有5-8朵花，外圍花先于中心花開放。先開的花著果率高，果實發(fā)育決，質(zhì)量好。洋梨的一些品種在夏季以及****梨品種在秋季早期落葉的情況下，還有二次開花的現(xiàn)象。梨是異花授粉性很強的果樹，同品種自花授粉時多不能結實或結實率極低。異品種授粉時則結實率常較高，其中鴨梨、太平梨、新世紀、菊水、二宮白等品種都是著果率很高的品種。著果過多時，果實變小，且易造成大小年結果的現(xiàn)象。但也存在著果率低的品種。

蘇翠一號梨苗的品種介紹：定植建園 定植前挖深和寬各1米的定植坑,底肥要足,株施農(nóng)家肥30千克，與土拌勻,填人坑內(nèi)的部。為使新果園獲得較高的早期產(chǎn)量,種植上可先密后疏,開始種植密度可選擇2米x4米,2米x2.5米,2米x3米,成齡后根據(jù)封行情況進行疏移，使種植密度逐漸變成4米x4米,4米x5米,4米x3米。授粉樹配置比例1:(3~4)。

粉時期應從初花期開始，一般人工點授在整個花期中至少應進行兩遍。當天開放花朵授粉效果****，以后隨花朵開放時間的延長，授粉效果逐漸降低。一天中以上午進行為好。點授時，每個花序只授2~3朵。授粉常用工具有細毛筆、橡皮頭等。授粉時蘸1次花粉可以點授5~ 10朵花。謝花后一周即可進行疏果，先疏除病蟲果、歪果畸形果、梢頭果、小果、朝天果、枝杈夾果、有傷果及花不閉合的果，生產(chǎn)中一-般間隔20-25厘米留一個果,每花序留單果，選留果柄長的果、大果、下垂果或斜生果。

為保障較高的商品果率和果率，疏果定果完成后應及時進行套袋，時間是5月上旬。宜選用梨果外黃中黑光內(nèi)棉紙的三層紙袋。套袋前噴1次殺蟲、殺菌劑，藥劑干燥后即套，力求3~-5天套完。如套袋期間遇降雨，雨后對未套園應再噴1次藥后套袋。套袋時按先上后下,先內(nèi)后外的原則進行套袋。套袋時先用右手將紙袋充分撐開，左手托起袋底，撐開整個果袋，讓袋底兩通氣排水口張開，再套上果實,使梨果置于袋正中，避免果面與紙袋貼住。