工業(yè)制法1、甲酸鈉法：和在160-200℃和2MPa壓力下反應(yīng)生成甲酸鈉，然后經(jīng)硫酸酸解、蒸餾即得成品。 2、羰基合成法（又稱甲酸甲酯法）：和在催化劑存在下反應(yīng)，生成甲酸甲酯，然后再經(jīng)水解生成甲酸和?？裳h(huán)送入甲酸甲酯反應(yīng)器，甲酸再經(jīng)精餾即可得到不同規(guī)格的產(chǎn)品。 3、酰胺法：和氨在溶液中反應(yīng)生成甲酰胺，再在硫酸存在下水解得甲酸，同時(shí)副產(chǎn)硫酸銨。原料消耗定額：31 kg/t、702 kg/t、氨314 kg/t、硫酸1010 kg/t。另外，丁烷枵輕油氧化法主要用來生產(chǎn)，甲酸作為副產(chǎn)品回收，處于研究階段的方法有和水直接合成法。

甲酸由J.-L.蓋-呂薩克用草酸分解制得。1855～1856年M.貝特洛用與立即制得甲酸鈉，T.戈德-哈里斯用水解的方式從甲酸鈉制得甲酸。此方法于1896年在歐州逐漸用以工業(yè)化生產(chǎn)，迄今小大批量生產(chǎn)仍用此方法。1980年美國科學(xué)工程設(shè)計(jì)公司、伯利恒鋼鐵廠和雷蒙納德企業(yè)開發(fā)設(shè)計(jì)取得成功乙醇羰基化生產(chǎn)制造甲酸的方式，并現(xiàn)有年產(chǎn)量甲酸20百噸的加工廠建成投產(chǎn)。除此之外，甲酸也可由輕油空氣氧化制冰醋酸的副產(chǎn)品中收購 得到

于甲酸的結(jié)構(gòu)特殊，它的一個(gè)氫原子和羧基直接相連。也可看做是一個(gè)羥基甲醛。因此甲酸同時(shí)具有酸和醛的性質(zhì)。甲酸具有與大多數(shù)其他羧酸相同的性質(zhì)，盡管在通常情況下甲酸不會生成酰氯或者酸酐。甲酸脫水分解為和水。甲酸具有和醛類似的還原性。它能起銀鏡反應(yīng)，把銀氨絡(luò)離子中的銀離子還原成金屬銀，而自己被氧化成二氧化碳和水。