茶葉冷庫建造時(shí)的注意事項(xiàng)

茶葉冷庫建造好之后，大家在儲存茶葉的過程中，依然應(yīng)該遵循相應(yīng)的注意事項(xiàng)，茶葉在存放的時(shí)候必須要單獨(dú)存放，不可以存放其他的物品，存放茶葉的冷庫里面不可以存放其他的物品，茶葉本身就會存在很多的松孔，具有較強(qiáng)的吸附能力，如果在冷庫建造好之后存放其他的食物，就會導(dǎo)致茶葉吸附其他食物的氣味，建議大家在冷庫建造后之后儲存茶葉時(shí)不應(yīng)該放在樟木箱里面，樟木箱本身就含有特殊的氣味，此時(shí)就會和茶葉的味道相融在一起，導(dǎo)致茶葉的品質(zhì)受到影響。

冷庫及庫板的分類

   冷庫通常分為高溫、中低溫、超低溫三種溫度。不一樣的食材需要的溫度不一樣，根本如今冷庫廠家都能滿意各級消費(fèi)者的需要。

高溫冷庫

　 高溫冷庫即是咱們說的冷藏保鮮冷庫，溫度通常在0℃以上，通常用來放首要用來貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅(jiān)持溫度通常在0°C左右，并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。

中低溫冷庫

　 中低溫冷庫即高溫冷凍冷庫，溫度通常在-18以內(nèi)，首要用來貯藏肉類、水商品及適合該溫度規(guī)模的商品。

低溫冷庫

　 低溫冷庫，又稱凍住庫、冷凍冷庫，通常庫溫在-20°C~-30°C左右，通過冷風(fēng)機(jī)或?qū)Ｓ脙鲎≡O(shè)備來完成對食物的凍住。

超低溫冷庫

　 超低溫冷庫，≤－３０℃的冷庫，首要用來速凍食物及工業(yè)實(shí)驗(yàn)、醫(yī)藥等特別用處，市面上的運(yùn)用相對于上面三種來說略微需要小一點(diǎn)。

　中溫冷庫通常選用100MM厚的冷庫庫板，低溫庫及凍住庫通常選用120MM或150MM厚的庫板，冷庫庫板發(fā)泡密度依照國家規(guī)范是每立方米在38KG～40KG/立方米。

若某企業(yè)建造冷庫的降溫范圍為0~-18℃，

那么這個(gè)冷庫即可用于冷藏肉類也可用于保鮮水果，適用范圍較廣，企業(yè)可以根據(jù)市場需要在不同時(shí)期貯藏利潤較高的種類，使冷庫運(yùn)營利潤長期維持較高水平，服務(wù)型、零售型的冷庫較適宜這種設(shè)計(jì)方案。但是降溫范圍的擴(kuò)大會使冷庫安裝成本增加，具體是否有利就要由企業(yè)自己來判斷了。

所以說，冷庫安裝的降溫范圍需要慎重考慮。大家在建造冷庫時(shí)不妨計(jì)算一下不同降溫范圍對冷庫的成本、企業(yè)經(jīng)營、日后發(fā)展等方面有多大影響，選擇對自己更有利的方案。