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楊貴妃為何一天能吃到?現(xiàn)今從產(chǎn)地到西安,再到顧客手上
它看似堅(jiān)硬的外殼,其實(shí)是徒有其表,它不但很薄,而且中間有很多空隙,我們吃的肥美多汁的部分,其實(shí)是荔枝的“假種皮”。這一結(jié)構(gòu),令荔枝果實(shí)出現(xiàn)“呼吸作用”,在這一過程中,果肉中的糖類物質(zhì)迅速消耗,會(huì)產(chǎn)生氣味不佳的醇醛類物質(zhì),而且呼吸的頻率會(huì)越來越快,荔枝容易變味就不難理解了、
楊貴妃為何一天能吃到?
現(xiàn)今從產(chǎn)地到西安,再到顧客手上,一天時(shí)間都是很困難的事,那唐朝唐明皇是怎么做到的那?其實(shí)就是因?yàn)闅夂虻母淖?,從唐朝女子的服飾的開放程度就可以得出,那時(shí)候的長安城一定很熱!在7世紀(jì)到8世紀(jì)中葉,整個(gè)歐亞大陸經(jīng)歷一個(gè)相對(duì)溫暖的時(shí)代,冬季的溫度比現(xiàn)今高0.5度,長江中下游平均氣溫比現(xiàn)在高1——2度?,F(xiàn)在不適宜荔枝生長的四川北部,在歷是荔枝分布的北限,這里距離只有兩廣到長安路程的一半。加上當(dāng)時(shí)工匠們會(huì)先將荔枝種在大木桶中,等到快成熟時(shí),將其運(yùn)往長安,等到要翻越秦嶺時(shí),荔枝剛好成熟。摘下的荔枝會(huì)裝進(jìn)新鮮竹子做成的竹筒中,快馬運(yùn)往長安,一日讓楊貴妃嘗到新鮮的荔枝。
挑選橙子:看臍橙來說肚臍眼小的是不分公母的,肚臍是橙子的復(fù)果。我們?nèi)绻菍⒋蟮亩悄毘茸忧虚_了,就是可以看到里面有一小塊果肉周圍是會(huì)有白色的筋絡(luò),這就是橙子的復(fù)果了,這樣的橙子就是不好吃,小肚臍的橙子口感是會(huì)比較好的,而且水分也是比較多的,肚臍大或者是比較突出內(nèi)側(cè)的口感就是會(huì)比較差,而且水分也是比較少的。
考橙子:把橙子烤熟以后再吃,也能起到化痰的重要作用
番茄與蘋果放在一起,番茄與蘋果都釋放乙烯,促進(jìn)二者的后熟作用,使番茄轉(zhuǎn)紅變軟,蘋果變粉質(zhì)不脆.洋香瓜與莧菜置于同一間冷藏庫,洋香瓜釋放出的乙烯,致使莧菜葉綠素消失而黃化.番石榴與竹筍于在冷藏庫中,番石榴會(huì)產(chǎn)生乙烯,導(dǎo)致竹筍纖維化.木瓜與胡蘿卜都在冷藏庫中,木瓜后熟過程中放出之乙烯,使胡蘿卜產(chǎn)生苦味.獼猴桃與玫瑰冷藏在一起,獼猴桃釋放的乙烯,使玫瑰花的花朵下垂,喪失商品價(jià)值。