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源晟流態(tài)化速凍機特點
輸送網(wǎng)帶采用伺服控制,根據(jù)物料品種,物料厚度的不同,調(diào)整傳送帶在向前輸送過程中,前進,后退交替運行的篩動頻率。即使布料厚度比現(xiàn)有技術(shù)增加一倍,物料絕wu粘連:也絕wu溝流現(xiàn)象產(chǎn)生。采用兩段式網(wǎng)帶輸送。前后段的網(wǎng)帶傳動速度、風機轉(zhuǎn)速、均為獨立調(diào)節(jié)、以適應(yīng)不同物料的加工。3、保溫采用雙面不銹鋼聚氨酯隔熱板,庫門為雙層密封并帶有電加熱,有效防止凍jie。
初凍段設(shè)有空氣旁通mai沖裝置,增強了流態(tài)化效果,從而實現(xiàn)快速凍jie??蛇x用ADS空氣自動除霜裝置,使蒸發(fā)器霜層厚度始終保持在3MM以下,保證速凍機24小時連續(xù)生產(chǎn);蒸發(fā)器換熱效率極大提高,降低了制冷壓縮機,風機等電機功耗,單位速凍產(chǎn)量可節(jié)省能耗20%左右。所有零部件均選用不銹鋼、鋁合金和食品級的塑料件,符合食品衛(wèi)生標準。設(shè)有g(shù)ao效清洗裝置,對網(wǎng)帶上的殘留物進行清洗;1外傳動式電機、減速機在庫體外部,主要用于凍jie熟食品,油炸食品,衛(wèi)生優(yōu)勢明顯。所有設(shè)計均保證衛(wèi)生清理的簡易性和易操作,確保食品的衛(wèi)生安全。800kg超低溫速凍機規(guī)格型號
諸城源晟包子餃子速凍機特點
諸城源晟包子餃子速凍機設(shè)備采用了衛(wèi)生級不銹鋼內(nèi)膽,不銹鋼料盤,設(shè)備主要由制冷系統(tǒng)、速凍室、控制系統(tǒng)等組成。設(shè)備主要控制部件采用進口部件,控制系統(tǒng)采用自動控溫,自動控制等,解決了人控的不足。制冷機采用了進口壓縮機,保證了設(shè)備運行的可靠性。
包子餃子速凍機可以有效、經(jīng)濟地***放置在速凍機內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品,乳制品等。源晟速凍機以其節(jié)能、降耗,瞬時快速冷凍的獨特特點,得到了國內(nèi)外客戶的應(yīng)邀采購。800kg超低溫速凍機規(guī)格型號
諸城源晟速凍機工作原理
諸城源晟主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機械,產(chǎn)品主要包括:果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備等多個系列產(chǎn)品 ?!?/span>
首先,將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內(nèi)的提升軌道,作步進提升運動,待凍品盤上升至過qiao位置時,推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實現(xiàn)上述流程時,制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強冷空氣在風機及導(dǎo)流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,與垂直運動的被凍食品進行熱交換,被凍食品實現(xiàn)快速降溫凍jie,完成凍jie過程。以上的全部過程都是在速凍機的“大腦”---可編程控制器(PLC)的“指揮下”完成的,而人機交互是由液晶觸摸屏實現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動”、“速凍時間調(diào)整”、“手動”、“警報”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開機即進入自動運行狀態(tài)的界面,工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發(fā)出。4,結(jié)構(gòu)簡單,設(shè)計合理,體積小,安裝方便,整個設(shè)備無輔助設(shè)施,無需專人制冷人員值班,人員費用減少。800kg超低溫速凍機規(guī)格型號
源晟速凍機適用范圍
黃桃、荔枝、榴蓮都是比較常見的速凍水果,水果快速速凍就用流態(tài)化速凍機1.產(chǎn)品制冷零部件采用:德國比澤爾原裝進口壓縮機(也可采用國產(chǎn)壓縮機萊富康品牌);射設(shè)高壓開關(guān),保護壓縮機;2.進口溫控器等配件,控溫更精準;3.測試條件溫度環(huán)境32度高溫測試,低溫度可達-40度,正常工作溫度-30度。4.產(chǎn)品較于市面上的速凍柜在設(shè)計之初就凸現(xiàn)出在通過容易形成冰晶溫度段(0--5)時速度更快的能力;1、機型結(jié)構(gòu)采用歐洲**的機型,結(jié)構(gòu)合理,對不同的產(chǎn)品形狀和尺寸均能達到**的速凍效果。5.既可以速凍水餃包子湯圓海鮮藥材,也可以做特色冰棒
隧道式速凍機適用于海鮮類、肉制品、冷凍食品、果蔬等食品的快速凍*。例如:海鮮食品(螃蟹、蝦、魚類)、肉類食品(豬肉、牛肉、雞肉、整雞、分割雞)、冷凍食品(水餃、包子、湯圓、混沌)、奶酪、水果、土豆、蘿卜、洋蔥、食用菌、蜜餞、板栗、紫薯、茶葉等產(chǎn)品。網(wǎng)帶式速凍裝置的主要特點:1:該系列速凍裝置形成垂直向上具有較大流速的強冷風氣流,并采用獨特的異風裝置,合理配風,氣流分布均勻。800kg超低溫速凍機規(guī)格型號