冷庫安全的認(rèn)識及預(yù)防措施

1、預(yù)防火災(zāi)安全

當(dāng)然還有偷盜安全；這對于冷庫項(xiàng)目工程，在各個階段都是非常重要的；食品類食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內(nèi)保持一定的低溫。尤其是火災(zāi)；在冷庫項(xiàng)目的各個階段，都必須要牢記在心；還要體現(xiàn)在日常的工作當(dāng)中；火災(zāi)影響的不僅是經(jīng)濟(jì)利益；更重要的是公司的形象和品牌；損失巨大，不是金錢可以挽救和彌補(bǔ)的；這個所有的工作人員，必須牢記的；

2、水災(zāi)

這個在冷庫安裝、冷庫維護(hù)當(dāng)中必須要注意的事情；在冷庫設(shè)計的前期要到現(xiàn)場考察核實(shí)；

3、其他災(zāi)害

當(dāng)然在日常生活中也有其他，不以人的力量的自然災(zāi)害；這是我們不能預(yù)料和控制掌握的；有條件的冷庫公司，可以給冷庫工程投保險。

冷庫使用過程中除霜知識技巧

冷庫要除霜主要是由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，降低冷庫內(nèi)濕度，妨礙管道熱量傳導(dǎo)，影響制冷效果。

熱氣除霜：直接把熱的氣態(tài)冷凝劑通入并流經(jīng)蒸發(fā)器，當(dāng)冷庫庫溫升高至1℃時，關(guān)閉壓縮機(jī)。（中空纖維膜制氮機(jī)中膜組昂貴，壽命只能持續(xù)2~3年）（4）與庫體止漏系統(tǒng)配合更有效防止氣調(diào)庫氣體泄漏。蒸發(fā)器溫度回升，促使表面結(jié)霜層溶化或剝落；熱氣融霜經(jīng)濟(jì)可靠，維護(hù)管理方便，而且其投資和施工難度也不大。不過熱氣融霜也有許多方案，通常做法是將壓縮機(jī)排出的高壓高溫氣體送入一蒸發(fā)器去放熱融霜，讓冷凝的液體再進(jìn)入另一蒸發(fā)器吸熱蒸發(fā)變?yōu)榈蜏氐蛪簹怏w，然后回到壓縮機(jī)吸口完成一個循環(huán)。

影響冷庫系統(tǒng)制冷速度快慢的因素都有哪些？

1、蒸發(fā)器中存在較多的空氣或冷凍油，傳熱效果下降

一旦蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)表面附上了較多的冷凍油，其換熱系數(shù)將會減小，同樣，若傳熱管中存在較多的空氣，蒸發(fā)器的換熱面積減小，其傳熱效率也會明顯下降，庫房溫度下降速度就隨之減緩。氣調(diào)庫特點(diǎn)a）快進(jìn)整出：水果從采摘到進(jìn)入氣調(diào)狀態(tài)的時間越短越好，否則會影響貯藏效果。因此，在日常運(yùn)行維護(hù)中，應(yīng)注意及時清除蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)表面油污和排出蒸發(fā)器內(nèi)的空氣，以提高蒸發(fā)器傳熱效率。

2、系統(tǒng)中的制冷劑量不足，制冷能力不足

制冷劑循環(huán)量不足主要有兩個原因，一是制冷劑充注量不足，此時，只需補(bǔ)入足量的制冷劑就可以了。另一個原因是，系統(tǒng)制冷劑泄漏較多，遇上這種情況，應(yīng)先查找漏點(diǎn)，重點(diǎn)檢查各管道、閥門連接處，查出泄漏部位修補(bǔ)后，再充入足量的制冷劑。