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記憶中小的時(shí)候家里面有一只嫩黃色的小鴨苗,和兩只白色的的大白鵝,給我的童年添加了不少樂(lè)趣,記得放學(xué)后的件事情就是放了學(xué)把小鴨子和小白鵝趕到附近的小河溝里面去捉小蝦、小蟹吃,相信這樣成長(zhǎng)起來(lái)的小鴨子能夠更加茁壯的成長(zhǎng)起來(lái)。
放養(yǎng)的小鴨苗一般都會(huì)比圈養(yǎng)的小鴨苗長(zhǎng)的快一些,環(huán)境是很重要的,周圍的環(huán)境對(duì)于鴨苗的成長(zhǎng)有著重要的作用,小鴨子的抵抗力也比較強(qiáng),記得在去給小鴨子找食物的時(shí)候還看到過(guò)一頭用繩索圈起來(lái)的豬,只見過(guò)在豬圈里面圈養(yǎng)的豬,還從未遇見過(guò)用鐵鏈子來(lái)栓養(yǎng)的豬,一時(shí)比較新奇,突然看到身邊的小鴨子,,回到家用繩子拴起來(lái)養(yǎng)了一段時(shí)間,小鴨子瞬間瘦下來(lái)了好多。此階段應(yīng)注意調(diào)整鴨群體況,不可太肥,也不可太瘦,以利于鴨群開產(chǎn)后能高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
小鴨苗過(guò)了幾個(gè)月長(zhǎng)成了大鴨子,小白鵝也漸漸的長(zhǎng)成了大白鵝,終某一天消失不見了,不知道是他們自己走失了,還是被壞蛋捉去了,總是消失在我們的生活中了,我也不用在去放小鴨子和小白鵝了,生活一時(shí)間變得很落寞,終忘記了小鴨子。
在鴨子養(yǎng)殖過(guò)程中困擾養(yǎng)殖戶的問(wèn)題有很多,像運(yùn)輸方式就很大程度的影響著鴨苗的成活率,也是困擾著用戶的一個(gè)問(wèn)題,那么我們?cè)撚袥]有措施來(lái)減少運(yùn)輸過(guò)程中對(duì)鴨苗的損害呢?
、盡可能做到對(duì)運(yùn)輸車輛及包裝紙箱或籠具進(jìn)行清潔,消毒,保證鴨苗免受。
第二、運(yùn)輸過(guò)程中,應(yīng)該留意鴨苗的精神狀態(tài)和異常反應(yīng),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理,保證鴨苗安全,防止進(jìn)一步損失。
第三、運(yùn)輸鴨苗要選擇適宜的時(shí)間進(jìn)行裝運(yùn),夏季要防止中暑,不頂烈日行車。冬春要選擇暖天運(yùn)輸,做好保暖工作,不要讓冷風(fēng)直襲鴨苗,防止著涼感冒。
第四、合理的選擇運(yùn)送方式:按照季節(jié),氣候及路途遠(yuǎn)近等不同,選擇合適的運(yùn)送方式。一般都采用汽車或客車托運(yùn)方式,較遠(yuǎn)地區(qū)或加急的可以考慮航班。
第五、對(duì)包裝紙箱及籠具應(yīng)該合理的規(guī)劃,籠具或紙箱裝運(yùn)鴨苗的數(shù)量應(yīng)根據(jù)季節(jié)、氣候、路途及鴨苗大小等因素合理安排,要留有適宜的空間,做到利于空間流通,冬暖夏涼。
目前農(nóng)村中飼養(yǎng)肉鴨大有可圖,因?yàn)槿怿嗭曫B(yǎng)周期短。但是養(yǎng)殖戶為防治肉鴨疫病而濫用獸藥、不合理用藥的現(xiàn)象也很普遍?,F(xiàn)就目前肉鴨用藥問(wèn)題進(jìn)行分析和總結(jié)。
一、充分了解獸藥,科學(xué)用藥。一般肉鴨發(fā)病有的是由病毒引起的,如鴨瘟、鴨等;有的是由細(xì)菌的,如漿膜炎、大腸病等。病毒病常采用干擾素、、卵黃、黃芪多糖等,細(xì)菌病選用的進(jìn)行。肉鴨用藥,要掌握中藥和西藥相結(jié)合、抗病毒和病相結(jié)合的原則,不能盲目大劑量給藥。不要錯(cuò)過(guò)鴨產(chǎn)品的黃金時(shí)期,在十一小長(zhǎng)假旅行途中,鴨類的休閑食品是經(jīng)濟(jì)又方便的喲。
二、制訂合理的給案、給式。肉鴨用藥上首先要結(jié)合病情制訂合理的給案,在獸醫(yī)的指導(dǎo)下進(jìn)行。用藥時(shí)必須有合適的劑量,間隔時(shí)間及療程。療程應(yīng)充足,一般的性疾病可連續(xù)用藥3-4天,癥狀消失后,再鞏固1-2天,以防,類藥的療程更長(zhǎng)。
鴨產(chǎn)品美食
麻辣鴨頭
原料
鴨頭3斤、辣椒粉(兩大湯匙)、花椒粉(兩大湯匙)、脾縣豆瓣醬、八角、、、丁香、桂皮、香、香葉、干辣椒(6個(gè))、花椒粒(20顆)、老抽(取色)、生抽(取味)、蠔油、鹽、糖、玉米油、姜片、蒜片、高湯。
做法
1、鍋內(nèi)下油中火燒到熱;
2、加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味;
3、再加入高湯、八角,,,丁香,桂皮,香,香葉,老抽,生抽,蠔油,鹽,糖,轉(zhuǎn)大火至整個(gè)鹵湯滾,轉(zhuǎn)小火1小時(shí),香味四溢出,鹵水搞定。
先煮好鹵水素有說(shuō)道,因?yàn)轼嗩^的肉講究的素絲絲入味,而且嚼的時(shí)候還是要有點(diǎn)勁道才好,但是煮的時(shí)間短的話(比如鴨頭和鹵水一起煮制),味道就進(jìn)不去,而如果在鹵水里煮太久又容易爛,所以鹵水需。