今天，我想和你分享如何在家制作黃桃罐頭。我在家里做的黃桃罐頭干凈衛(wèi)生，不含任何食品添加劑。讓家人吃得開心，感覺更安全。讓我們看看下面的生產(chǎn)方法。1.在這個(gè)季節(jié)買黃桃特別方便。我花40元買了20公斤新鮮黃桃。然后把所有的黃桃清理干凈，洗的時(shí)候挑出壞的。對(duì)于罐頭食品，建議你選擇硬黃桃，這樣罐頭食品味道會(huì)更好。黃桃洗干凈后，把所有的桃子一個(gè)一個(gè)剝下來，然后從中間切桃子，挖出桃仁，然后把桃子切成兩半。接下來，拿一個(gè)干凈的盆，將事先冷卻的冷開水倒入盆中，然后在盆中加入一勺鹽，攪拌均勻。然后將桃子浸泡在鹽水中大約5分鐘2

黃桃的食用價(jià)值

？1、祛斑、老。黃桃富含維生素c、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄紅素等抗陽劑。它們能有效清除自由基，具有老、消除黑斑等功效。

？2.同邊和邊糜芳。黃桃果肉中含有大量果膠，是人體需要的各種纖維素。一天吃一到兩個(gè)黃桃有和防的作用。

？3.降低血糖、，提高免役能力。黃桃營養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素和微量元素。經(jīng)常食用具有降低和血糖，提高人體無易能力的作用。

碭山過去位于黃河流域。經(jīng)過一百多年的黃河水沖刷，形成了獨(dú)特的堿性沙土，非常適合黃桃生長。

這種土壤含有大量的微量元素，這使得黃桃種植后富含鈣、鐵、鋅、硒等營養(yǎng)元素。

從黃桃離開樹枝到罐頭被密封，制作黃桃罐頭的整個(gè)過程在6小時(shí)內(nèi)完成。真的很新鮮。

生產(chǎn)過程對(duì)罐頭食品進(jìn)行通風(fēng)、密封、高溫殺菌等一系列工序。罐頭不含微生物細(xì)菌，處于真空環(huán)境中，可保存2年，無需添加防腐劑。酸甜、超大、美味、健康的“新烤”黃桃罐頭

公式:

黃桃重10公斤，冰糖600克(可根據(jù)自己的口味調(diào)整，不建議添加太少，這會(huì)影響保質(zhì)期)，鹽一點(diǎn)，5克(不可省略)

實(shí)踐和步驟:

1黃桃皮和核，切成片，如果瓶子不大，不建議切得太大。切割后，在淡鹽水中浸泡5分鐘以防止變色。

浸泡后，瀝干水分，加入冰糖。(它可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行調(diào)整。不建議添加太少，這會(huì)影響保質(zhì)期)

3倒入清水，不要太多，只要把黃桃遞給我，并加入，就可以了。記得放一點(diǎn)鹽，這樣會(huì)更好吃。

用高熱煮沸后，改用中火，煮至你喜歡的硬度，但不要煮得太軟，否則會(huì)影響味道。

裝瓶方法:煮沸后立即裝瓶，先裝漿，滿后倒糖水，然后蓋上瓶蓋，倒置冷卻，這樣瓶子就處于真空狀態(tài)，可以保存更長時(shí)間。