物理性質(zhì)密度（g/mL，25/4℃）：2.24熔點（oC）：580沸點（oC，常壓）：2850 [3] 氫氧化鈣在常溫下是細膩的白色粉末，微溶于水，其澄清的水溶液俗稱澄清石灰水，與水組成的乳狀懸浮液稱石灰乳。以上就是兩種產(chǎn)品的各自的優(yōu)缺點，由于各個廠處理的要求不同，水質(zhì)調(diào)節(jié)這兩種產(chǎn)品都可以根據(jù)情況來使用，如果管道比較細或水量大的條件下，使用氫氧化比較好。且溶解度隨溫度的升高而下降。不溶于醇，能溶于銨鹽、甘油，能與酸反應，生成對應的鈣鹽。溶解性氫氧化鈣在水（100g）中的溶解度隨溫度（單位為℃）的變化為：

防護措施呼吸系統(tǒng)防護：可能接觸其粉塵時，建議佩戴自吸過濾式防塵口罩。第三、灰鈣生產(chǎn)需要經(jīng)過灰鈣機高速粉碎和排渣，達到細度均勻，增加疏松程度，施工中易批刮,光澤好。眼睛防護：必要時，戴化學安全防護眼鏡。防護服：穿防酸堿工作服。手防護：戴橡皮手套。其它：工作場所禁止吸煙、進食和飲水，飯前要洗手。工作畢，淋浴更衣。泄漏處理泄漏：隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。建議應急處理人員戴自吸過濾式防塵口罩，穿防酸堿工作服。 [3] 注意個人清潔衛(wèi)生。氫氧化鈣

食用加工助劑氫氧化鈣主要成分是石灰通過加工提煉去掉重金屬等有害物質(zhì)而成：一、分子式：Ca（OH)2二、分子量：74.096三、物化性質(zhì)：軟性細膩白色粉末，密度2.24，堆積容量0.6-0.8。健康危害：本品屬堿性氧化物，與人體中的水反應，生成強堿氫氧化鈣并放出大量熱，有刺激和腐蝕作用。500℃后失去結合水成為氧化鈣，吸收空氣中的二氧化碳會變成碳酸鈣，溶于酸、微溶于水，不溶于醇。四、特點：活性高，結構疏松，純度高（可達到分析純），白度好，細度細、雜質(zhì)含量少。五、用途：該產(chǎn)品廣泛用于、食品加劑的合成、高技術生物材料HA的合成、飼料的VC磷酸脂的合成、食品魔芋、鈣劑合成及環(huán)烷酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣制糖業(yè)的添加劑和水處理及其他高有機化工的合成。氫氧化鈣