據(jù)了解，加強(qiáng)食品檢查隊(duì)伍專業(yè)化職業(yè)化建設(shè)的主要任務(wù)，包括八個(gè)方面：整合監(jiān)管力量，科學(xué)設(shè)置崗位，明確資格條件，加強(qiáng)考核培訓(xùn)，明確管理權(quán)限，統(tǒng)籌調(diào)配使用，保障薪酬待遇，加強(qiáng)約束監(jiān)督。

個(gè)人食品檢測要去哪里個(gè)人對于食品安全不放心，是可以去檢測的，可是很多人不知道去哪里檢測，接下來給大家具體說一下。

個(gè)人食品檢測可以去有食藥局、門、質(zhì)檢局下屬的檢測中心、第三方食品檢測中心都是可以進(jìn)行檢測的，檢測數(shù)據(jù)也是比較準(zhǔn)確的。

食品檢測：鐵強(qiáng)化醬油檢測

鐵強(qiáng)化醬油是以強(qiáng)化營養(yǎng)為目的，按照標(biāo)準(zhǔn)在醬油中加入一定量的四鐵鈉(NaFeEDTA)制成的營養(yǎng)強(qiáng)化調(diào)味品。它能夠控制鐵缺乏和，改變目前中國人群的缺鐵現(xiàn)狀。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，鐵強(qiáng)化醬油中鐵的添加量在175～210mg/100ml之間，相當(dāng)于每天攝入2.4～3.4mg鐵。大量數(shù)據(jù)表明，鐵強(qiáng)化醬油對鐵缺乏和人群具有明顯的營養(yǎng)改善作用。但是，患有某些疾病的患者應(yīng)注意不要吃“鐵強(qiáng)化醬油”。

應(yīng)用鐵強(qiáng)化醬油，控制鐵缺乏和，改變目前中國人群的缺鐵現(xiàn)狀。食物鐵強(qiáng)化是目前公認(rèn)的經(jīng)濟(jì)、有效和可持續(xù)的給人群補(bǔ)鐵的方法，發(fā)達(dá)早在上個(gè)世紀(jì)60年代就開始在食物中強(qiáng)化營養(yǎng)素。之所以選擇醬油為鐵強(qiáng)化食物載體，是因?yàn)橹袊?0%以上的家庭食用醬油。

茶葉的檢測項(xiàng)目包括農(nóng)殘留、鉛、水浸出物、霉菌、菌落總數(shù)、稀土等。

根據(jù)《茶葉中519種農(nóng)及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定》(GBT 23204-2008)規(guī)定。其中519種農(nóng)包括490種茶葉相關(guān)農(nóng)殘留，以及29種殘留。茶葉農(nóng)殘留涉及的種類很多，在茶葉檢測中很重要。

根據(jù)《關(guān)于打擊制售禁限用高毒農(nóng)規(guī)范農(nóng)》(農(nóng)發(fā)[2010]2號)公告三氯殺螨醇和戊菊酯為茶葉禁用。三氯殺螨醇的檢測限為0.01mg/kg(GBT 23204-2008)。

鉛的為5.0mg/ kg(GB 2762-2012)。

稀土的為2.0mg/ kg(GB 2762-2005)。