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機(jī)器人餐廳的重點(diǎn)到底是機(jī)器人還是餐廳？機(jī)器人餐廳說(shuō)到底還是一家餐廳，只不過(guò)“機(jī)器人”比起其他修飾詞來(lái)確為吸引人許多。對(duì)于餐廳老板來(lái)講，投入就是為了盈利，機(jī)器人給餐廳帶來(lái)的新奇感在一段時(shí)間之后會(huì)遞減，但如果機(jī)器人服務(wù)員的“初衷”還在：代替人工服務(wù)員，降低人工成本，減少將來(lái)人口紅利帶來(lái)的沖擊。那么不管在什么階段，機(jī)器人餐廳都將經(jīng)久不衰，立于不敗。

商用服務(wù)機(jī)器人具備了極強(qiáng)的自主移動(dòng)能力，能夠在未知空間內(nèi)，安全、準(zhǔn)確、快速地實(shí)現(xiàn)兩個(gè)目標(biāo)點(diǎn)之間的移動(dòng)，應(yīng)對(duì)路上的各種情況，它才真正具備了幫助人類“干活”的商業(yè)應(yīng)用的可能性。提高機(jī)器人的移動(dòng)能力、安全、易用性和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性，也是擎朗一直以來(lái)為專注的事情。

送餐機(jī)器人的優(yōu)勢(shì)

隨著社會(huì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)生活的改變，很多客人的聚餐都會(huì)在餐廳進(jìn)行，隨著就會(huì)加劇服務(wù)人員的使用量，現(xiàn)在一個(gè)服務(wù)員一年少工資也得30000元左右，另外還需要交五險(xiǎn)一金，包吃包住，雇傭一個(gè)服務(wù)員的費(fèi)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出雇傭我的費(fèi)用。我一年可以為老板節(jié)省人類成本的七分之一。

以酒店為例子，當(dāng)客人進(jìn)入酒店時(shí)，迎賓機(jī)器人能主動(dòng)與客人打招呼，與客人對(duì)話了解客人的需求，可以幫助顧客完成入住登記、點(diǎn)餐服務(wù)、識(shí)別VIP、酒店導(dǎo)航、活動(dòng)查詢、周邊旅游景點(diǎn)介紹等服務(wù)，讓客人在時(shí)間就感受到酒店的服務(wù)，同時(shí)也提升了酒店的形象和檔次。同時(shí)，迎賓機(jī)器人還是一個(gè)宣傳員，能進(jìn)行宣傳品牌、廣告促銷等。它可以替代大量重復(fù)性且沒(méi)有太多技術(shù)含量的工作崗位，如迎賓、導(dǎo)購(gòu)、展廳解說(shuō)員等，提供多元化的服務(wù)。