按控制方式：分為機電式控制、電子式控制。1．機電式控制是較傳統(tǒng)型的控制方式，核心控制器件是機電式程控器，性能穩(wěn)定可靠。2．電子式控制是采用單片機為核心控制器件，程序設計更具靈活性，同時有多樣的工作狀態(tài)顯示，越來越受到人們的青睞。按安裝方式：分為獨立式、嵌入式、臺式和免安裝式1．獨立式一般機型較大，可以獨立放置使用；2．嵌入式安裝后與廚柜渾然一體；3．臺式相對體型較小，可擺放桌面使用故稱為臺式；4．免安裝式即免去安裝步驟，免去了安裝進水口的要求，搬到哪里洗到哪里。

1.省時省力。使用洗碗機洗滌餐具，可大大減輕繁瑣的手工勞動。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機，打開水龍頭，一按電鈕，盡可放心地去做其它事情，因為洗滌過程中不用有人守候，能自動完成操作。2.去污能力強，消毒徹底。通常用洗碗機洗餐具。在60℃熱水力多次清洗，能夠使餐具表面的殘留，油膩徹底去除干凈，并且還能大腸等常見病毒和病菌，從而有利于人體健康。

中央廚房清洗設備品牌

控制裝置安裝在洗碗機的門里，就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一個簡單的電機系統(tǒng)：定時器，它決定運轉(zhuǎn)過程中每個階段的持續(xù)時間和在恰當?shù)臅r候啟動恰當?shù)墓δ埽ɡ缣砑酉礈靹娝逑春团潘δ埽?。比較貴的洗碗機可能含有計算機控制系統(tǒng)?，F(xiàn)代洗碗機還有一個門鎖，必須鎖上洗碗機才能運轉(zhuǎn)。有些甚至有兒童安全鎖。

洗碗機柜門有兩種形式，即前開式和頂開式。前開式的洗碗機當柜門打開后，可以很方便地拉出碗筐，取放餐具。頂開式洗碗機取放餐具不太方便，機上的空間也不能充分利用。所以，從使用方便的角度考慮，如無特殊需要，一般宜選擇前開式洗碗機。由于洗碗機的功能較多，一般家庭只要具備有洗、涮、干燥及自動程序控制的功能就可以了。