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混合五谷雜糧膨化機(jī)使用中對(duì)于原料的影響
混合五谷雜糧膨化機(jī)使用中對(duì)于原料的影響
膨化機(jī)成品食物原料容重、粒度、組成(淀粉、纖維、蛋白質(zhì)、脂肪等含量)、含水率等,對(duì)膨化效果都會(huì)產(chǎn)生影響.下面我們?cè)敿?xì)看看這方面的內(nèi)容。
原料中水分的大小及調(diào)質(zhì)用水溫度的高低,與膨化產(chǎn)品的質(zhì)量、加工穩(wěn)定性及在膨化腔內(nèi)的受壓狀態(tài)緊密相關(guān).在水分低時(shí),膨化機(jī)能耗大,產(chǎn)量也有所下降,反之亦然.在水分相近時(shí),蒸汽調(diào)質(zhì)比冷水調(diào)質(zhì)產(chǎn)量高,電耗低.
混合五谷雜糧膨化機(jī)原料含油量高或擠壓過(guò)程中添加的油脂過(guò)多,容易產(chǎn)生膨化機(jī)滑壁空轉(zhuǎn)現(xiàn)象,使物料受到的擠壓力達(dá)不到要求,不能使物料完全膨化,這時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加物料的添加量、增大壓力環(huán)的直徑或減小??椎闹睆?
原料中淀粉含量較高時(shí),溫度調(diào)節(jié)和蒸汽添加要適當(dāng),否則容易發(fā)生膨化機(jī)堵機(jī)現(xiàn)象,從而影響生產(chǎn)效率.特別是混合五谷雜糧膨化機(jī)開(kāi)始時(shí)添加的物料過(guò)多,容易產(chǎn)生堵機(jī)現(xiàn)象,從而影響生產(chǎn)的連續(xù)進(jìn)行.在擠壓完粘度較高的原料后,再用含油脂量較高的物料(如大豆粉)清理膨化腔,以保持其良好的工作特性
單螺旋與雙螺旋的對(duì)比
傳統(tǒng)玉米膨化機(jī)為小型單螺桿擠壓膨化機(jī),主要優(yōu)勢(shì)為:擠壓力大膨化度高,機(jī)器設(shè)備整體體積小占地面積小,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。但是單螺桿混合五谷雜糧膨化機(jī)操作時(shí)需要隨時(shí)不停的調(diào)整
雙螺桿混合五谷雜糧膨化機(jī),產(chǎn)量高,自動(dòng)化程度高省人工,生產(chǎn)狀態(tài)穩(wěn)定無(wú)需中間不時(shí)調(diào)整參數(shù),整臺(tái)機(jī)器需要一個(gè)控制柜即可安全操作,螺桿使用完畢之后自動(dòng)清理無(wú)需拖出清理,螺桿更換周期長(zhǎng),關(guān)鍵配件螺桿機(jī)筒使用壽命長(zhǎng)。
雙螺桿混合五谷雜糧膨化機(jī)由供料系統(tǒng)、擠壓系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)和控制系統(tǒng)等幾部分組成。將物料由喂料機(jī)喂入,機(jī)筒經(jīng)過(guò)高溫、高壓、高剪切,使物料膨化以達(dá)到所需的組織狀態(tài)等品質(zhì)要求。
?混合五谷雜糧膨化機(jī)的檢查保養(yǎng)
混合五谷雜糧膨化機(jī)的檢查保養(yǎng)
1、為了確保生產(chǎn)設(shè)備的正常運(yùn)行,操作人員在使用之前應(yīng)該主動(dòng)檢查各個(gè)連接部位的螺栓是否緊固得當(dāng),如果發(fā)現(xiàn)有松動(dòng)現(xiàn)象要及時(shí)擰緊。
2、每次生產(chǎn)完成之后,還要及時(shí)清潔混合五谷雜糧膨化機(jī)內(nèi)的原料殘留,并對(duì)相關(guān)部位做好潤(rùn)滑、緊固以及防銹蝕等方面的維護(hù)處理。
3、定期檢查其中的電氣連接部位,如地線連接和電源開(kāi)關(guān)等是否保持完好,如果電氣出現(xiàn)了老化或破損現(xiàn)象則要及時(shí)維修更換,以免因電氣問(wèn)題而導(dǎo)致生產(chǎn)線設(shè)備的損壞甚至發(fā)生意外安全事故。
4、使用期間應(yīng)該保持配電箱的清潔,避免大量粉塵侵入電源箱后導(dǎo)致電路板的失靈以及短路現(xiàn)象。
5、其他的重要零部件也要經(jīng)常清潔除塵,對(duì)傳動(dòng)系統(tǒng)還要定期加注適量的潤(rùn)滑油。
混合五谷雜糧膨化機(jī)工作原理及其功能
混合五谷雜糧膨化機(jī)的毛病修理辦法:
一、機(jī)體呈現(xiàn)怪聲,軸承爛、磨損、缺油。修理辦法:拆開(kāi)大皮帶輪,前面出料口部分,往前或往后把主軸錘出來(lái)。按本來(lái)先入好后軸軸承,上固后蓋螺絲,再入前段軸承,要替換油封,加理基潤(rùn)滑油,不要加機(jī)油。
二、螺桿(推進(jìn)器)一般能出產(chǎn)十萬(wàn)斤左右就會(huì)磨損,產(chǎn)值下降,不膨化。處理辦法:替換新螺桿(推進(jìn)器)套比推進(jìn)器經(jīng)用。一般情況,新推進(jìn)器配舊套,新套配舊軸(推進(jìn)器)。
三、出料孔超大時(shí),應(yīng)調(diào)換別孔。
四、由其它原因,出料螺母拆不開(kāi),可用東西勾把套拆開(kāi),用老虎鉗夾緊,用氧氣加熱拆開(kāi)。