食品廠工作人員，每天開工前都要進行準備工作。 開始“沐浴”換工作的防護服。無菌作業(yè)區(qū)應當選用防靜電織物材料制做的工作服、鞋套(或鞋)。

食品企業(yè)工作服的選擇方法：

操作人員工作服潔凈與室內(nèi)的塵埃和微生物污染有密切關系，必須引起高度重視。在現(xiàn)代化食品生產(chǎn)過程中，人是無法回避的恒定污染源。人體在自然活動中皮屑毛發(fā)的脫落、從口鼻耳產(chǎn)生的顆粒型污染物是微生物的主要“載體”，使用的化妝品和穿著服裝面料危害成分也對加工中的食品造成污染危害。因此，必須對人員衛(wèi)生，尤其是食品生產(chǎn)操作中工作用衣物的材質及穿著、清潔和保管等，作出明確的要求和規(guī)定，采取合理的措施防止或減少人對食品的污染，以確保所生產(chǎn)出的食品質量。

棉纖維屬于短纖維，在長期穿著、摩擦過程中短纖維的結合點會斷裂卷起，發(fā)毛或形成棉球，成為細菌的附體。同時，由于棉是天然纖維，容易被染色、侵蝕，因此一旦被染色，便不易清洗，長期的污漬不能清除，降低服裝的復用性及功能性，在對食品造成污染威脅的同時有損企業(yè)形象。

定做食品廠工作服與市面上的勞保服有著本質的區(qū)別，食品工作服在設計時要著重考慮是否能夠防止人體毛屑脫落而導致食品污染；結合各個不同車間的生產(chǎn)環(huán)境的溫度、濕度及員工的穿著舒適程度等有特別的設計。統(tǒng)一定制的服裝能夠很好的展示企業(yè)形象，同時能給員工一種心理暗示的作用，那就是現(xiàn)在是上班時間，要放下一切與工作無關的事情，忘記工作之外不愉快的事情，全身心的投入到自己的工作中去。

食品工作服定做要求：

1、立領設計，充分包裹頸部，阻塵防塵；

2、立體裁減，肢體活動方便、舒適；

3、專用拉鏈，無鍍層脫落或無拉鏈；

4、長短袖兩用；

5、防止人體肘部脫落物造成的污染；

6、防止人體腿部脫落物造成的污染，羅紋口；

7、袖口、腳口、腰圍松緊，防止人體脫落物造成的污染；

8、內(nèi)置褲袋，便利隨身攜帶小物品；

9、雙層袖口，外層松度調節(jié)設計；

10、食品工作服專用面料，環(huán)保、易清洗；

11、專業(yè)印花設備，不褪色，不掉顆粒；

12、封裁工藝，防止材料纖維脫落且增加牢度；

13、內(nèi)置上衣袋設計。

不同類型的工作服，選用的面料不一樣。不同用途的工作服，對面料的要求也不一樣。定做工作服的面料，不一定貴的，就是好的。首先，應該是有質感。其次，是有氣質。蕞后是要舒適。

1、有質感

沒有人能第二次給人第壹印象。衣服給人的觀感和觸感都非常重要。有質感的面料，即使沒有任何的紋理繡花，也照樣可以在萬人之中征服你。當然，面料的打理，也非常重要。我們很難說，一件皺巴巴的手工旗袍很有質感吧？

2、要有氣質

因為是我們駕馭衣服，而不是讓衣服駕馭我們。好的面料是有性格的，它應該與衣服款式搭配的相得益彰，蕞大程度的突出穿著人的氣質和特點。例如，垂墜感很強的西裝面料，可以掩蓋你在出差過程中的勞苦，妝容一絲不茍的出現(xiàn)在客戶面前。

3、要舒適

穿著舒適對身體健康起到很重要的作用。衣服不透氣，會在夏天悶出一身汗，容易呼吸不暢。