面粉和水的比例是2: 1。用保鮮膜覆蓋揉面，在溫暖的地方發(fā)酵。面團被發(fā)酵，直到它膨脹，體積是以前的兩倍。用手拉開面團，面團上會有均勻的洞。將2湯匙面粉、鹽和胡椒粉倒入一個小碗中，攪拌均勻。倒入熱油，混合均勻，形成薄面糊。將面團放在盤子里，撒上食用堿，揉搓均勻。將面團拉成等量的面粉混合物，揉成均勻的面團，搟出面團，并涂上面糊。將面團從一端卷起來，切成大小均勻的面團。其實在燃?xì)鉄灎t上的安全設(shè)置是很多的，一般的溫度控制顯示儀表等問題都是有正確的標(biāo)識的，所以說對于燃?xì)鉄灎t的使用不用擔(dān)心溫度的控制問題的，這樣就方便了燃?xì)鉄灎t的使用又保證了燃?xì)鉄灎t使用的安全性。將面團揉成均勻后，將生面團餅胚卷出來。在面包上刷一層淡鹽水，撒上芝麻。接下來，將剩余的面團做成面餅，放入預(yù)先預(yù)熱的烤箱中。烤箱溫度設(shè)定在200℃，烘烤5分鐘。烘烤溫度和時間:如果你喜歡蛋糕柔軟，你可以在150℃烘烤幾分鐘，然后在200℃烘烤幾分鐘。

烤蛋糕(Baked cakes)含有香料，在爐中烘烤，中間是空心的，酥脆而不油膩，口感柔軟、新鮮、香噴噴、美味可口。制作:自制烤箱、空心木炭、鏟子、鐵環(huán)、菜刀、刷子、盤子、湯碗、簸箕、一個面盒和兩碼。原料(按10塊蛋糕計算):面粉500克、面粉50克、食用堿5-10克(根據(jù)環(huán)境溫度調(diào)整)、牛奶40克、白糖5克、去皮白芝麻120克、蜂蜜30克、自制燒餅調(diào)味汁100克。自制燒餅調(diào)味醬的配方:胡椒粉20克、鹽16克、十三種調(diào)味粉10克、色拉油70克混合均勻，突出咸、鮮、香、油而不膩的特點。面團應(yīng)該適度的軟和硬，面團應(yīng)該被均勻的揉搓，這樣做出來的面包會有清晰的等級感。制備方法包括將面粉與水、老面粉、食用堿、牛奶、白糖混合，均勻揉成面團，蒸5分鐘，切成大塊，揉成條狀，揉成鴨蛋大小的面粉制劑，壓制成煎餅，涂上烤蛋糕香料醬。取另一塊小面團(約20g)，用大面團包裹小面團，形成一個球。

面團發(fā)酵到兩倍大，內(nèi)部充滿蜂窩后，你就可以開始做燒餅了。4.將干面粉撒在面板上，將壽的面團放在面板上，并均勻地擠壓和揉捏以排出所有的空氣。5.將濕面團搟成長方形薄面片，均勻地涂上面點，不要涂手指的寬度。滾壓后用作膠水。6、擦拭糕點，從一端卷成一卷，輕輕揉成一個均勻厚度的長卷。面團醒發(fā)一段時間后，面團的結(jié)構(gòu)被拉長，這樣在搟或包時就不會有脫皮現(xiàn)象。用刀切成8個大小一致的小卷。切好的小面團有不同的層，不會粘在一起，這是用面團做成面片的效果。7.揉捏每個小面團的兩端，將其搟成一個小的方形面片，翻轉(zhuǎn)過來，折疊三次，然后將接縫朝下。

？9.此時，不要再用手拿包裝紙了。很容易使包裝紙變形，然后用刮胡刀輕輕提起。10.將準(zhǔn)備好的烤好的綠色蛋糕放入烤盤。如果你擔(dān)心粘在烤盤上，在烤盤上刷一層油，然后把面片放進(jìn)去。然后蓋上保鮮膜，再次醒來。11.此時打開烤箱預(yù)熱，醒后將面團放入預(yù)熱的烤箱。上下管是180度，可以在20分鐘內(nèi)烘烤。具體時間取決于燒餅的大小和厚度。在20克干面粉中加入3克鹽和3克胡椒，攪拌均勻，將3湯匙油倒入鍋中，將熱油倒入面粉碗里，攪拌均勻，冷卻后備用。12.烤薄餅可以在烘烤后直接取出?？颈★烆伾珳\。如果你喜歡深色煎餅，你可以均勻地刷一層醬油，粘上芝麻，這樣烤出來的煎餅顏色會更漂亮。