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氣調(diào)庫與普通保鮮庫有什么不同
氣調(diào)庫技術(shù)要求比較高,與普通保鮮庫有很大的不同 。主要體現(xiàn)在以下方面設(shè)備不同:氣調(diào)庫增加了制氮機(jī)、空氣壓縮機(jī)、二氧化發(fā)生器及氧氣、乙烯脫除機(jī)等設(shè)備。
儲存方式不同:氣調(diào)庫采用整存整去的方式。也就是一次性存放,出貨時(shí)也一次性出貨。氣調(diào)庫忌諱的就是經(jīng)常打開,因?yàn)闅庹{(diào)庫內(nèi)氣體與室外氣體成分有很不大同。頻繁進(jìn)出貨,氣調(diào)庫的氣體跑光后保鮮效果大大降低。
冷庫大小區(qū)別:氣調(diào)庫一般比較大,因?yàn)橐惶讱庹{(diào)庫設(shè)備價(jià)格就在10萬,小型保鮮冷庫做成氣調(diào)庫很不劃算,氣調(diào)庫一般都做成群的形式。
冷庫氣密性要求不同:由于氣調(diào)庫內(nèi)的氣體成分組成與室外大大不同,所以氣調(diào)庫密閉要求高。
冷庫價(jià)格不同:氣調(diào)庫由于設(shè)備成本,所以氣調(diào)冷庫造價(jià)高,同時(shí)收益也很可觀。
冷庫設(shè)計(jì)是很重要的
冷庫這一個名詞在某些人眼里就只是一個名詞,因?yàn)樗麑鋷觳涣私?,也甚至有人不知道冷庫是什么,是用來做什么的,但是,對于工廠的工人,或者餐廳的工作人員來說冷庫對他們來說是再熟悉不過了,他們每天生產(chǎn)的產(chǎn)品或者是從外進(jìn)到的產(chǎn)品都要放入冷庫中進(jìn)行保鮮以免浪費(fèi)資金。就因?yàn)槔鋷煲4孢@么多的產(chǎn)品,所以它才會顯得尤為重要。如果它出了一點(diǎn)問題,那么就會影響整個工廠的工作的進(jìn)程,所以就要 求冷庫設(shè)計(jì)有一定的計(jì)劃性和針對性,不能盲目去跟風(fēng),別人說哪個好就買哪個,這個方法是不對的。
冷庫設(shè)計(jì)
冷庫設(shè)計(jì)由于其專業(yè)性很強(qiáng),所以需要冷庫工程師來完成,工程師在設(shè)計(jì)冷庫時(shí)候不僅要考慮冷庫的專業(yè)性、實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性等問題,還要注意冷庫的安全性,每年都有大量因?yàn)槔鋷煸O(shè)計(jì)而引發(fā)的冷庫事故,所以冷庫設(shè)計(jì)必須遵循一定的規(guī)范。
看到這大家是不是明白了呢,其實(shí)冷庫也是需要設(shè)計(jì)的,而且這種設(shè)計(jì)并不是使它更加時(shí)尚好看,而是更加實(shí)用的設(shè)計(jì),讓它能夠在的空 間內(nèi)發(fā)揮作用,這才是冷庫設(shè)計(jì)師所要做到的東西。所以說大家在,建造冷庫的時(shí)候一定要請專業(yè)的設(shè)計(jì)師來為大家規(guī)劃冷庫的面積類型用料等等方面,一定要考慮的非常,不然極有可能發(fā)生事故隱患。
冷庫設(shè)計(jì)中制冷壓縮機(jī)的選擇
在冷庫設(shè)計(jì)中,制冷壓縮機(jī)在實(shí)際生產(chǎn)中,不可能與設(shè)計(jì)條件完全一致。因此,必須根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際情況進(jìn)行選用和調(diào)整,以確定合理投入運(yùn)行的壓縮機(jī)容量和數(shù)量,以期用蕞低的消耗、適宜的條件來完成需要的冷庫的制冷任務(wù)。
在設(shè)計(jì)中選用和調(diào)整壓縮機(jī)時(shí),應(yīng)按照以下要點(diǎn)進(jìn)行:
1.根據(jù)冷間熱負(fù)荷的多少及蒸發(fā)器制冷能力的大小來選用壓縮機(jī),使投入運(yùn)行的壓縮機(jī)制冷能力與熱負(fù)荷及冷庫制冷設(shè)備的制冷能力相適應(yīng)。
2.當(dāng)要求的蒸發(fā)溫度較高,實(shí)際的冷凝溫度較高時(shí),需要采用雙極壓縮制冷。當(dāng)壓縮比小于8時(shí),采用單級壓縮機(jī);壓縮比大于或者等于8時(shí),采用雙極壓縮。
3.使每一臺機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中盡可能只負(fù)擔(dān)一種蒸發(fā)溫度的熱負(fù)荷,真樣能夠得到較好的制冷效果。
4.雙極壓縮機(jī)或雙極壓縮機(jī)組,可根據(jù)中間溫度、冷凝溫度、蒸發(fā)溫度等情況,合理調(diào)整高、低壓壓縮機(jī)的容積比。