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太原卓昊化工產(chǎn)品有限公司為您介紹:微晶纖維素報(bào)價(jià)
鈉基膨潤(rùn)土,纖維素,絮凝劑,聚合氯化鋁,工業(yè)鹽,氯化鈣,純堿
方便面中應(yīng)用的纖維素醚一般是羧纖維素鈉,其具有增稠、強(qiáng)力分散、保水和粘結(jié)的作用,并且其水溶液是一種網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)形的膠體,粘結(jié)力很強(qiáng),因此,在方便面的坯料中添加羧纖維素,可以縮短攪拌時(shí)間,操作方便,便于成型,還可以增加面條的強(qiáng)度和韌性,減少折頭。
羧纖維素鈉的水溶液與一般的天然膠體不同,添加后可以使面條內(nèi)部的組織均勻且穩(wěn)定,表面光潔,通過80℃的水泡三到五分鐘,方便面就會(huì)柔軟,并且口感滑爽有筋道,即使用開水泡5分鐘,也不會(huì)糊,口感依然如此。所以添加纖維素的方便面非常理想。
由于羧纖維素鈉的不斷地?cái)U(kuò)大應(yīng)用領(lǐng)域,關(guān)于它的制備方法也在被人不斷地研究。為了保證廣大用戶的利益,河南勝久實(shí)業(yè)有限公司這就來(lái)跟大家好好的說(shuō)一說(shuō)吧!
1、可以從羧纖維素鈉的碳化的溫度上來(lái)進(jìn)行辨認(rèn),一般在碳化它時(shí)需要的溫度是280-300℃,當(dāng)還沒有達(dá)到這個(gè)溫度就碳化了,那么就不是真的。
2、通過它的變色的溫度來(lái)進(jìn)行辨別,一般羧纖維素鈉到了一定的溫度就會(huì)變色,這個(gè)溫度是190-200℃。
3、可以從羧纖維素鈉的外觀來(lái)進(jìn)行辨認(rèn),它的外觀上是白色的粉末狀,它的顆粒度一般是100目可以通過的概率是98.5%,還有如果使用的是80目,那么通過的概率就更加好比100%還要高。