廣東和康食品科技有限公司，職工食堂承包，是廣州較好的食堂承包公司黃埔工廠食堂承包

飲食管理科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，這是現(xiàn)代食堂管理實(shí)踐中的一項(xiàng)重要工作，而和康食堂承包配送采用品牌式服務(wù)，對于保證管理專i業(yè)高i效、有更好的服務(wù)目標(biāo)，也是管理的重要條件。這種情況下，企業(yè)和學(xué)校的食堂，在實(shí)踐中，可以有更i可靠的服務(wù)保障，也就是能給管理者帶來更切實(shí)的幫助，能夠至終解決問題，達(dá)到食堂服務(wù)的更高標(biāo)準(zhǔn)。

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和康餐飲的高標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)范和康餐廳承包配送放心服務(wù)的重點(diǎn)，那么在實(shí)踐中加強(qiáng)管理，管理的規(guī)范和專i業(yè)化，配套服務(wù)的保障，為實(shí)現(xiàn)更好的管理，起著非常重要的作用。服務(wù)的品牌化，從企業(yè)發(fā)展到學(xué)校的團(tuán)隊(duì)式管理，都是一種很好的方式，而且有了更好的服務(wù)可能，對于終端管理的高標(biāo)準(zhǔn)要求，也是很好的方法。

談到食材配送，大家都不陌生，但對于冷凍、冷藏類食材的配送，有很多人不太熟悉，關(guān)于是否需要分車配送的問題，今天就分享一下。

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經(jīng)常在飯?zhí)贸燥埖娜硕加羞@樣的經(jīng)歷，每次走進(jìn)飯廳，看到幾個(gè)菜總覺得很賞心悅目?？墒牵看慰偸沁@樣的菜，久了就會覺得缺乏魅力。和康餐飲認(rèn)為，要讓員工吃不膩，與餐廳承包配送公司就得花點(diǎn)心思，既要保證菜品的營養(yǎng)，又要保證菜品的數(shù)量，那么，員工和康明食堂都要有足夠的保障，那么，員工與餐廳之間的合作，如何保證配送公司的新鮮感？第yi：和康食堂承包要經(jīng)常更換菜譜，并不是要更換所有的菜，而是在現(xiàn)有菜品的基礎(chǔ)上增加一些新菜，可以把一些員工不太喜歡、點(diǎn)菜較少的菜取消。

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也要把特色菜與地方結(jié)合起來，讓這里就餐的員工都能吃出家的味道。第二：和康承包食堂要不斷地創(chuàng)新和學(xué)習(xí)，通過相關(guān)的培訓(xùn)提高自己的專i業(yè)技能和廚藝觀念，要把各種創(chuàng)意和創(chuàng)新元素加入菜品中，讓員工在食堂吃的滿意、吃的開心。和康食堂承包要與進(jìn)餐員工溝通，了解員工對菜品的要求。有的餐廳在改菜譜時(shí)往往忽略了進(jìn)餐員工的要求，而換菜后的菜品并未引起員工的重視，因此，在準(zhǔn)備換菜時(shí)，一定要和員工進(jìn)行詳細(xì)的溝通。至后：和康食堂承包要注意素食搭配，有些員工吃膩了食堂，不是因?yàn)槭程玫牟瞬缓?，而是因?yàn)樗厥炒钆洳缓侠?。一般說來，餐廳的菜品至好以清淡為主，如果是有素菜，那么，就要配上適量的素菜，這樣可以沖淡葷菜中的油膩感。

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企業(yè)是由各個(gè)部門組成的，在這些部門當(dāng)中，企業(yè)食堂作為一種非生產(chǎn)性質(zhì)的組成部分往往容易被企業(yè)所忽略。出現(xiàn)這種情況的后果就是員工的工作餐得不到更好保障，久而久之員工們怨聲載道，將這種情緒帶到工作中去，影響到工作質(zhì)量。企業(yè)食堂之所以出現(xiàn)這種不正之風(fēng)，其根本原因是食堂經(jīng)營模式出現(xiàn)了問題，這種情況下，新型的食材配送模式將會大大改善這種弊端。

所謂的食材配送，簡單來說就是根據(jù)客戶的不同需求將食材準(zhǔn)時(shí)安全配送到目的地，看似很簡單，但其實(shí)里面所涉及到的內(nèi)容有很多。比如食材的選擇、食材的儲存、食材的運(yùn)輸、食材的交接等等，每一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會影響到食材配送質(zhì)量及客戶的滿意度。

企業(yè)選擇和食材配送公司合作其實(shí)是一種正確的選擇。為什么這么說呢，首先，企業(yè)主要的目的是生產(chǎn)工作和開拓創(chuàng)新，很難有時(shí)間更多的投入到食堂管理這塊。而專i業(yè)的食材配送公司做的就是這項(xiàng)工作，在餐飲管理和食材配送方面，他們更專i業(yè)更有技術(shù)，更懂得如何維持企業(yè)食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，更能滿足企業(yè)職工的用餐要求。這樣一來，有了食材配送公司的幫助，企業(yè)能夠全身心的投入到生產(chǎn)工作當(dāng)中，這對企業(yè)來講是非常有益的、

而作為企業(yè)員工來講，有了食材配送公司的幫助，他們能夠吃到更滿意更豐富的工作餐，這帶給他們的并非是一頓滿意的飯菜那么簡單，而是對企業(yè)滿意度的提升，對企業(yè)歸屬感的認(rèn)同。這種認(rèn)同感影響是極大的，會直接提高工作效率，為企業(yè)投入更大精力。

所以說，食材配送公司的存在有它非常積極的一面，但服務(wù)一定要做好，這個(gè)是互利共贏的基礎(chǔ)。

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