燃氣炒鍋在使用過程中要注意它的維護工作，以便能快速發(fā)現(xiàn)解決問題。燃氣炒鍋的日常維護如下：

1、燃氣鍋在使用過程中出現(xiàn)燃燒不充分，氣味嗆人，要首先考慮爐嘴的大小和燃氣壓力不匹配，壓力鍋大要用小眼的爐嘴試下，或者考慮排煙口附近的保溫棉是否有脫落造成排煙口阻塞，進風(fēng)量不夠。檢查排煙口周圍的情況。

2、燃氣爐頭分為液化氣爐頭和爐頭，兩種氣源對應(yīng)的壓力大小不一樣，所以兩種爐頭不能通用。

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    智能化炒鍋廠家--邯鄲市強力機械有限公司行星攪拌醬料炒鍋生產(chǎn)的行星攪拌醬料炒鍋從自動化程度上分為兩種，全自動和半自動兩種。一只小兔子看見烏鴉，就問：“我能象你一樣整天坐在那里，什么事也不干嗎。全自動行星攪拌炒鍋采用液壓倒料方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離進行液壓傾斜倒料，降低勞動程度；半自動行星攪拌炒鍋又叫手動行星炒鍋，它與全自動炒鍋之間的區(qū)別就是：攪拌臂不能升起，攪拌不能與鍋體分離，倒料采用蝸輪蝸桿形式，需要手動傾斜倒料。

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從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導(dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。這只鷹像塊石頭似的，直掉下去，慌亂之中它拼命地撲打翅膀，就這樣，它終于飛了起來。該系列產(chǎn)品屬于一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽加熱形式，具有受熱面積大，熱。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。