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秋葵脆低溫脫水油炸機(jī)聯(lián)系電話
目前,很多果蔬被加工成休閑食品,如果汁、果脯、果蔬脆片等,這不僅有效緩解了一些地方存在的產(chǎn)銷矛盾、大幅度提高了果蔬的附加值,還滿足了人們不同層次的需求。諸城市華都機(jī)械有限公司一直堅(jiān)持以高科技技術(shù)服務(wù)于客戶,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量贏得客戶的信賴,歡迎有需要的食品機(jī)械朋友來電咨詢。而在這些走俏的食品中,果蔬脆片算得上是一大熱門。在國(guó)外這種“天然果蔬脆片”銷售非?;鸨h(yuǎn)超傳統(tǒng)油炸食品。再觀國(guó)內(nèi)市場(chǎng),它作為休閑食品市場(chǎng)一個(gè)較新的產(chǎn)品品類,其進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)間還不長(zhǎng),該類產(chǎn)品還處于市場(chǎng)導(dǎo)入階段,市場(chǎng)規(guī)模有待進(jìn)一步擴(kuò)大。
該產(chǎn)品把熱力學(xué),真空技術(shù),流體力學(xué),制冷學(xué),機(jī)械、電氣控制等多學(xué)科高度集成在一起的高新技術(shù)產(chǎn)品。油水分離系統(tǒng)可以分離和蒸發(fā)水和油,減少水循環(huán)污染,提高水的再利用率,減少油損等功能。用戶僅需接上水電氣即可,操作簡(jiǎn)單,安全可靠。該產(chǎn)品已在食品行業(yè)投入使用。該設(shè)備的關(guān)鍵技術(shù)采用PLC和觸摸屏程序控制系統(tǒng),先進(jìn)的制冷技術(shù),閉環(huán)式的真空機(jī)組,即節(jié)省冷凝器、水環(huán)式真空泵的用水,又提高了真空度,同時(shí)提高生產(chǎn)效率,縮短油炸時(shí)間,產(chǎn)品的含油率大大降低,產(chǎn)生的膨化效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于普通的真空油炸機(jī)。
什么是VF真空脆化技術(shù)
真空低溫煎炸是在真空條件下在低溫(90℃)下干燥食品,降低食品中的水汽溫度,水可以在短時(shí)間內(nèi)快速脫水。因?yàn)槠浜贸缘目诟泻蜔崃坎桓叩膬?yōu)點(diǎn),果蔬干近年成為很多人選擇零食的新寵。真空油炸實(shí)際上是食品的干燥和脫水,但使用油作為加熱介質(zhì)與生活中的煎炸根本不同。以這種方式生產(chǎn)的水果和蔬菜含油量極低,因此您可以放心食用。真空低溫脫水,保持蘑菇的天然色澤,風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng),肉質(zhì)纖維細(xì)膩,口感大,口感清脆。低脂肪,低熱量,高纖維,成分只有棕櫚油和鹽,不添加任何其他食品添加劑,而且吃了原始的蘑菇味道,一個(gè)人無(wú)法阻止。