使用銅制造的日常生活用品，在我國(guó)已有幾千年歷史。用銅制造的火鍋是深受全國(guó)各民族喜愛(ài)的傳統(tǒng)產(chǎn)品。用銅制造的生活用品具有質(zhì)堅(jiān)耐用、傳熱快等優(yōu)點(diǎn)，并具美觀華麗之特點(diǎn)。它廣泛用于家庭、餐館、酒筵上煮食、加熱、保溫各種湯類(lèi)、美味佳肴。H62黃銅表示平均含銅量為62%的普通黃銅，在普通黃銅的基礎(chǔ)上加入其它元素的銅合金稱(chēng)特殊黃銅，仍以'H'表示，后面會(huì)跟其它添加元素的化學(xué)符號(hào)和平均成份，如H62為含銅量為60。以下是使用銅火鍋時(shí)的一些注意事項(xiàng)：

     1.火鍋如較長(zhǎng)時(shí)間不使用，可將火鍋洗凈抹干，并在鍋內(nèi)壁均勻薄薄地涂上一層食用植物油，然后置于盒內(nèi)，存放干燥處。

     2.用畢應(yīng)將鍋內(nèi)剩余食物倒出，然后清洗抹干。切莫將剩余食物存放在鍋內(nèi)，以免食物中所含有機(jī)酸堿物質(zhì)對(duì)鍋壁產(chǎn)生腐蝕。

     3.銅火鍋加熱前應(yīng)往鍋內(nèi)加入適量的水（水位低于鍋邊緣1厘米為宜），以免干燒，導(dǎo)致產(chǎn)品變形、脫焊和燒損。

     4.為保持火鍋外表面的金屬光澤，當(dāng)使用完畢清洗后，遇有指印油污只需用軟布沾少許牙膏或香粉擦拭即可。電火鍋外表面噴鍍了一層保護(hù)膜。清洗時(shí)，切勿用砂皮磨料或硬金屬鏟刮，以免破壞保護(hù)膜，引起光澤發(fā)暗、變色。

 手工銅器的制作生產(chǎn)要經(jīng)過(guò)銅材的選購(gòu)、下料、雛形加工、回火（銅件在敲打一遍后必須回爐燒紅、蘸水冷卻后銅質(zhì)會(huì)變軟，這樣才能再次敲打，這道工序要多次反復(fù)、貫穿銅器制作的全過(guò)程）、塑型、精細(xì)加工、焊接、清洗拋光等流程。在這些流程中，敲打是其中為重要的核心工作，好的師傅能在后的一道工序中，敲打出均勻有序、精巧細(xì)膩的“錘花”（即錘印），使手工銅器附上迷人的魅力！銅能促進(jìn)血紅蛋白和紅細(xì)胞生成，幫助骨骼正常發(fā)育，維持腦神經(jīng)的正常代謝。

銅及銅合金板型缺陷

板形缺陷是軋件沿寬向的縱向延伸不均而出現(xiàn)的結(jié)果。變形時(shí)，延伸大的部分產(chǎn)生附加的壓應(yīng)力，當(dāng)此附加的壓應(yīng)力超過(guò)一定臨界值時(shí)，則會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似于受壓桿件失穩(wěn)的情況，表現(xiàn)出該部分板材產(chǎn)生不同形式的彎曲，形成波浪、飄曲等板形缺陷。沿寬向的縱向延伸越不均勻，軋件中產(chǎn)生的附加應(yīng)力就越大，板形缺陷就嚴(yán)重，尤其是薄板帶。銅工藝品擺放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)之后，依據(jù)擺放的環(huán)境或多或少會(huì)出現(xiàn)一些暗啞的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候可以用棉絲質(zhì)的細(xì)布輕輕來(lái)回擦拭，可達(dá)到拋光的效果，從而讓表面的保護(hù)蠟層重新煥發(fā)光彩。

由此可見(jiàn)，為了獲得良好的板形，軋制時(shí)必須保證軋件沿寬向各點(diǎn)的縱向延伸相等，或壓下率相等。