在常溫下，干冰極易揮發(fā)，升華為無毒、無味，比固體體積大600-800的二氧化碳，所以干冰不能儲(chǔ)存于完全密封的容器中，否則很容易發(fā)生。一旦干冰揮發(fā)出來的氣體超過容器空間容量，就可能發(fā)生危險(xiǎn)。

當(dāng)大家在吃冰淇淋月餅是，拿取干冰一定要使用厚棉手套、夾子等隔離物，取出后立即丟棄即可。家里有小孩子的尤其要注意，不要讓小孩拿著干冰把玩，以免皮膚。

其次，干冰的制冷效果是水冰的1.5倍以上，干冰揮發(fā)時(shí)會(huì)造成周圍氣溫急劇下降，存在人體的潛在風(fēng)險(xiǎn)。因此千萬不要出于好奇原因?qū)⒃嘛灮蚱渌称穬?chǔ)存盒里冒著白煙的干冰吸引，出于好奇拿出幾粒把玩，這樣有手指皮膚瞬間被的風(fēng)險(xiǎn)。

所以干冰保鮮食物，聽起來似乎很洋氣，不過是一旦我們使用不恰當(dāng)就會(huì)被干冰傷害。

大塊頭的干冰由于比表面積大，因此損耗的比較慢，所以有很好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，自從米騰公司花重金引進(jìn)美國TOMCO2干冰壓塊機(jī)器，可以生產(chǎn)各種規(guī)格的干冰塊，并可根據(jù)客戶要求訂制尺寸，滿足了客戶的需求，塊狀干冰才逐步流行，但是大塊干冰使用方法有講究；下面信安達(dá)公司就為你大家介紹一下使用技巧。

一、大塊干冰使用的原則是，盡量保持原型，如非必要請務(wù)切成小塊，這樣可以減輕保存的難度。通常保存干冰有如下技巧，若是小米粒規(guī)格的干冰包裝，則應(yīng)在使用前才將其從保溫箱中取出。要注意一些需要粉末狀的干冰，需要更高的儲(chǔ)存條件保存，因?yàn)楦杀念w粒越小損耗的就越快。但生產(chǎn)生活中這種規(guī)格的干冰使效率并沒有大顆粒干冰高，可能是由于是塊頭大，使用起來不方便，所以一般客戶索性選擇圓柱的干冰顆粒。

二、使用塊狀干冰時(shí)小心，揮發(fā)后二氧化碳?xì)怏w濃度過高，引發(fā)。且記，不要在大冬天，忘記把干冰放在空調(diào)房里和人一起也取取暖，那樣做干冰損耗的會(huì)加快喲。如果溫室里二氧化碳?xì)怏w太多，會(huì)導(dǎo)致人呼吸困難，窒息而死。

三、很多干冰白白地浪費(fèi)掉，是因?yàn)闆]有保溫效果很好的儲(chǔ)存箱和正確的使用操作方法而導(dǎo)致的。比如，使用干冰時(shí),，在取用后，請壓緊箱蓋,然后再封好箱。 環(huán)境因素對干冰的存儲(chǔ)影響很大特別是溫度的變化，對干冰的保存影響，使用干冰時(shí)盡量采用保溫效果好的保溫箱存儲(chǔ)，但一定不能密封存放干冰。

市場上干冰規(guī)格非常多，這是因?yàn)楦杀挠猛痉浅V泛，為滿足不同應(yīng)用領(lǐng)域的需要，被廠家做成很多規(guī)格，通常有顆粒狀、塊狀、片狀等，一般用于煙霧效果制作都選擇；，而運(yùn)輸降溫大多采用塊狀干冰，，這樣選擇有什么意義呢，今天湖北信安達(dá)工業(yè)氣體有限公司為大家介紹一下這里奧妙。

選擇不同的干冰規(guī)格，不僅可以使其充分發(fā)揮自身的作用，而且還能節(jié)省成本費(fèi)用，因此干冰做成不同的規(guī)格有十分重要的意義。比如酒店菜肴裝飾用的，選擇圓柱形的干冰顆粒制作美食，比其它規(guī)格更好，它制造的煙霧會(huì)一縷縷的冒出，不會(huì)像傾盆大雨一樣的泄瀉而出，滾滾而來，有種絲絲繚繞的韻味，能更充分表達(dá)詩情畫意。