食堂托管的優(yōu)勢

1、食堂增加了早餐,早餐價格便宜,品種豐富,包括米粉,面條,雞蛋,油條,包子,粥等,中間桌上擺滿了各種調(diào)味菜,油鹽醬醋一應(yīng)俱全,可自助取用。

2、食堂午餐菜品增加到了6菜1湯,加水果一片。葷素搭配,營養(yǎng)健康,盡可能迎合不同員工的口味,滿足不同員工的味蕾。

3、食堂環(huán)境更加整潔干凈,食品采購更加規(guī)范,讓員工們吃得更加放心。

二伏天該怎么吃面？

伏天暑熱難耐，人們食欲不振，可身體卻隨著大量出汗流失了許多營養(yǎng)。因此，以前的人就用面條餃子這種解饞又營養(yǎng)的食物來刺激食欲，補充營養(yǎng)，這應(yīng)該就是初“頭伏餃子二伏面”的來歷。進入現(xiàn)代，苦夏依舊，人們害怕廚房的高溫作業(yè)，吃飯就想圖省事。而吃面不需要大汗淋漓的辛苦烹調(diào)，搭配好了，還能成就美味健康和豐富營養(yǎng)，自然就成了人們夏日飲食的首要選擇。

勇于承當責任

餐飲店店長要勇于承當責任。關(guān)鍵時辰上得去，是餐飲店辦理者在餐飲店辦理到位中的作用表現(xiàn)。當本人的辦理呈現(xiàn)成績后，店長不克不及一味去推辭責任，責備抱怨手下的員工，而是應(yīng)當以身作則，從本人身上找成績，從本人的辦理中找成績，從而不時更新、矯正，以一種積極的相貌去面對成績，去處理成績，這自然會給員工一種積極的氣力。關(guān)鍵時辰上得去，是指在任務(wù)需求的時分，辦理者能走在員工的前邊，有主意、妥善地處理成績，這既闡明店長要發(fā)揚以身作則的作用，又要有辦理的才能。

具備這些條件的食堂承包公司才稱得上好：大型的配送中心以及車隊，糧油庫、副食庫等等也必須是團膳公司所必須有的。廚房效能人員必須獲得健康證才能夠上崗。餐飲公司的效能工作人員必須嚴格遵照廠方的相關(guān)規(guī)定，對廠方效能職工熱心，不得以權(quán)謀私。應(yīng)在食堂內(nèi)建立職工意見反響箱，讓職工可以對飲食質(zhì)量自由的提出他們意見。