廣州市展帆科技新材料有限公司----餃子皮印尼百利中鏈甘油三酯；

一種中碳鏈油酸脂，具備凝點(diǎn)低、清亮全透明、空氣氧化平穩(wěn)好等特性，關(guān)鍵用以香料香精、冷食產(chǎn)品、、朱古力、兒童食品、護(hù)膚品、診療及保健產(chǎn)品、破乳劑增稠、大豆磷脂相等。其與眾不同的生理學(xué)藥品功效和營(yíng)養(yǎng)成分，在世界各國(guó)獲得認(rèn)可，對(duì)軟化血管、碳水化合物等有很好的功效，沒(méi)什么副作用，被“FDA”歸于GRAS類(lèi)。餃子皮印尼百利中鏈甘油三酯

 在糖塊施膠中必須高粘度的油脂才可以獲得理想的光澤度、不粘的玻璃體外型，辛癸酸甘油酯是理想化的原料。將其與液體石蠟協(xié)作應(yīng)用，可得到更優(yōu)的涂衣外型實(shí)際效果。辛癸酸甘油酯無(wú)色，無(wú)味，低粘度全透明狀液體，中性化。易與酒精、，、凡士林等多種多樣混和。還可溶解護(hù)膚品中的很多脂化學(xué)物質(zhì)。在超低溫情況下平穩(wěn)，在小于0oC狀況下仍是全透明（凝點(diǎn)-10oC），HLB值為12.5。餃子皮印尼百利中鏈甘油三酯

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膠姆糖中的運(yùn)用：在膠姆糖中加上辛癸酸甘油酯，可做為軟化劑，乳化劑應(yīng)用，生產(chǎn)制造實(shí)際操作便捷，提升了商品的柔韌度，芳香口感醇，口味爽滑細(xì)致，不粘牙，吹出來(lái)的泡不粘臉，保存期長(zhǎng)。在中國(guó)大多數(shù)膠姆糖公司都應(yīng)用這一商品。餃子皮印尼百利中鏈甘油三酯

在油脂中的運(yùn)用：由于辛癸酸甘油酯有“油”的覺(jué)得，發(fā)熱量小于一般植物油，因而用其制做沙拉調(diào)料烤制食品類(lèi)及涼拌菜等，屬低能源的健康食品，在植物油中加上辛癸酸甘油酸，可提升服用油脂的營(yíng)養(yǎng)成分及調(diào)整脂類(lèi)構(gòu)造對(duì)大家的營(yíng)養(yǎng)健康和減肥瘦身，推動(dòng)消化，是很有益的。在人造奶油中加上它，可提升油脂間的互溶性，可靠性，解決了油脂層次和結(jié)晶體不太好的難點(diǎn)。使鮮奶油口味細(xì)致，擦抹性好，塑性變形好，提升了商品的品質(zhì)，改進(jìn)了鮮奶油的生產(chǎn)加工特性。餃子皮印尼百利中鏈甘油三酯

在食品類(lèi)乳化劑中的運(yùn)用：在乳狀液型的奶制品制品，冷食制品，酸奶，渾濁型的固態(tài)和液體飲品中，辛癸酸甘油酯可做為渾濁劑，乳化劑，增稠劑，潤(rùn)濕劑及營(yíng)養(yǎng)成分調(diào)節(jié)劑應(yīng)用。當(dāng)它與其他乳化劑復(fù)相互配合用時(shí)，會(huì)造成好的互溶性和可靠性，另外也有非常好的抗氧化，并且無(wú)油膩之感，能用以水包油（O/W）和油包水（W/O）的乳化劑用以各種各樣食品類(lèi)中。餃子皮印尼百利中鏈甘油三酯

在奶制品中的運(yùn)用：將辛癸酸甘油酯與卵磷酯一起做為奶制品的乳化劑應(yīng)用，不危害奶的口味，可提升奶的速溶性，降低奶的脂離狀況，調(diào)整奶制品的人體脂肪構(gòu)成，得到營(yíng)養(yǎng)健康更有效的商品。餃子皮印尼百利中鏈甘油三酯