廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司——飯?zhí)蒙r蔬菜配送公司

蔬菜配送公司分享：如何保證蔬菜安全新鮮到達餐廳？

1、食品成分安全健康

蔬菜配送公司實行食品原料規(guī)?；⒓谢?、標準化生產(chǎn)。為保證蔬菜質(zhì)量，這些肉來自市政府指l定的肉品廠，我們所有的糧油香料都是正規(guī)廠家長期供應(yīng)的。它真正從源頭上保證了食品原料的安全，也保證了質(zhì)量安全和質(zhì)量標準，極大地滿足了廣大客戶的需求。

二曰以時達。供貨能損收所費時刻本、辦本,于江門廚食材配用之時,能以時課良農(nóng)至廳及酒肆者。凡言異路則給專線司機以配之,既能崇其功效,又能損其時刻,供其至美。無風雨,無令客廚食之,害之也。三曰量達。且深入蔬送配送公司充車輿之重,而滿載盈裝,亦降錢之要也。蓋品種繁多,非獨形儲紛歧,容重之間,往往相去遠也。于理選用大數(shù)、物技之用以成其智能化,將能大舉其風流配合之效,而尤善用之。

康峰餐飲管理服務(wù)有限公司——飯?zhí)蒙r蔬菜配送公司

3、按量交貨

而蔬菜配送公司將充分利用車輛的容積和載重量實現(xiàn)滿載，這也是降低成本的重要途徑。由于產(chǎn)品種類繁多，不僅包裝形式、儲運功能不同，而且在體積密度上也往往有很大的不同。

蔬菜配送細節(jié)很重要

作為蔬菜配送創(chuàng)新的亮點之一，送菜可以為合作單位食堂提供zui新鮮的蔬菜，保證每天都新鮮。這些蔬菜都是當天采購，保證新鮮，正是因為用心經(jīng)營，這里的服務(wù)對象不是個人，而是一些大型企事業(yè)單位、學校等團體機構(gòu)，有需求的客戶都可放心與康峰簽訂合作協(xié)議。

在蔬菜配送方面，蔬菜配送公司做的還是比較得心應(yīng)手的，能夠在保證配送食材的安全及健康的同時，還能高l效的管理相關(guān)的配送人員，就連配送時間也能很好的管控，從而保證配送的時效。也只有這樣嚴格的操作，才能形成如今高質(zhì)量的服l務(wù)局面，才能讓康峰在業(yè)內(nèi)贏得非常不錯的口碑。

蔬菜配送環(huán)節(jié)很重要，食堂承包公司要格外重視。蔬菜配送的發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)得到了眾多合作客戶的認可，都是廣大客戶的首l選。你也在為找不到中意的食堂承包公司而發(fā)愁嗎?別猶豫，此時選擇康峰就能早一點獲得輕松管理，選擇這里一定不會錯。

選擇蔬菜配送公司需要看什么？

1、產(chǎn)品來源

蔬菜配送公司的所有蔬菜和肉類應(yīng)來自無污染地區(qū)。蔬菜出廠前必須仔細清洗，并進行農(nóng)l藥殘留檢測，確保蔬菜中沒有農(nóng)l藥殘留超標。所有的肉都應(yīng)該從專業(yè)制造商那里購買。這些肉需要經(jīng)過有關(guān)部門的消毒和檢疫，才能送到企業(yè)。所有產(chǎn)品在發(fā)放給企業(yè)前，應(yīng)合理包裝，不得有質(zhì)量問題。

2、存儲環(huán)境

蔬菜配送公司整個倉儲環(huán)境需要定期消毒，倉庫內(nèi)不能滋生細菌。經(jīng)常打掃倉庫，確保倉庫整潔。所有存放工具必須嚴格消毒，特別是一些死角必須徹底消毒，不能長時間不清潔。與蔬菜直接接觸的周轉(zhuǎn)箱要合理存放，擺放蔬菜前要保證衛(wèi)生條件。

3、配送效率

蔬菜配送公司將保證每天及時向企業(yè)配送蔬菜和肉類，企業(yè)食堂的蔬菜使用不得延誤。分發(fā)蔬菜時不要總是使用固定數(shù)量的蔬菜。取而代之的是，他們應(yīng)該不斷地被替換，這樣員工就可以改變他們的飲食習慣。