廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司擁有365天專(zhuān)業(yè)化的熱誠(chéng)服務(wù),讓您天天放心、省心;服務(wù)宗旨：我們的宗旨：不求利潤(rùn)每天增加，力爭(zhēng)抱怨每日減少。聯(lián)系我司可以為你提供：工廠食材配送中心、工廠食材蔬菜配送、學(xué)校生鮮食材配送公司、學(xué)校食堂食材配送公司、天河食材配送費(fèi)用、生鮮蔬菜配送中心有哪些等的信息。

食材配送公司如何阻止抗l生素超標(biāo)的家禽牲畜上餐桌？

1嚴(yán)格的供應(yīng)商準(zhǔn)入機(jī)制

食材配送公司一般都有嚴(yán)格的供應(yīng)商準(zhǔn)入機(jī)制。家禽肉類(lèi)食材都來(lái)自大型肉聯(lián)廠，肉聯(lián)廠會(huì)定期、不定期的抽檢抗l生素，不合格的產(chǎn)品將會(huì)被拒之門(mén)外。肉聯(lián)廠一般都與大型養(yǎng)殖場(chǎng)合作。這些養(yǎng)殖場(chǎng)都有執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師，大部分用藥規(guī)范，避免了抗l生素濫用。荔灣食堂食材配送

2專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)

食材配送公司一般都配有專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)人員和檢測(cè)設(shè)備，可以對(duì)供應(yīng)商的食品進(jìn)行抽檢，包括農(nóng)l藥殘留檢測(cè)，水產(chǎn)品孔雀l石綠、呋l喃唑l酮、呋l喃西林和氯霉l素的檢測(cè)，如果檢測(cè)結(jié)果呈陰性，則表示合格。否則，將會(huì)要求供應(yīng)商退貨。如果多次抽檢不合格，則取消其供應(yīng)商資格。

3檢驗(yàn)檢疫證明

對(duì)于雞鴨魚(yú)肉等家禽肉類(lèi)食材采購(gòu)，食材配送公司一般都要求供應(yīng)商出具檢驗(yàn)檢疫證明。檢測(cè)報(bào)告文件會(huì)隨食材一起配送給客戶(hù)，確保讓客戶(hù)吃的放心，吃得健康。荔灣食堂食材配送

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司派專(zhuān)人專(zhuān)車(chē)從事配送,能夠快速準(zhǔn)確、準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)送到公司承包的食堂,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價(jià)廉;咨詢(xún)我司可以為你提供：海珠區(qū)幼兒園農(nóng)產(chǎn)品配送、越秀食材配送、越秀幼兒園食材配送、越秀幼兒園生鮮配送、越秀幼兒園農(nóng)產(chǎn)品配送、越秀街道食材配送、越秀街道農(nóng)產(chǎn)品配送等的信息。

食堂食材配送會(huì)涉及什么問(wèn)題呢？

生鮮物流配送的影響因素

1. 鮮活性

當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)新鮮食物有了更高的要求，對(duì)于生鮮食品中的一些水果蔬菜也要在運(yùn)輸過(guò)程中保持很好的新鮮度，這就要求運(yùn)輸?shù)臏囟?、濕度必須要低溫，盡量減少生鮮食物的呼吸，這樣就可以更好地控制生鮮食品的新鮮度。荔灣食堂食材配送

2. 易損性

生鮮產(chǎn)品中蔬菜、水果的水分含量比較高，在運(yùn)輸過(guò)程中要盡量避免水分的流失和磕碰。受到碰撞后的生鮮非常容易腐爛，所以在生鮮裝箱時(shí)要輕拿輕放，裝箱后應(yīng)該要盡量避免大幅度的移動(dòng)，在運(yùn)輸距離上也要盡量縮短。

3. 時(shí)效性

能達(dá)到生鮮食品的新鮮度是生鮮物流配送一直保持也在時(shí)刻堅(jiān)持的事情，因?yàn)橹挥猩r足夠新鮮，才能吸引更多的客戶(hù)去購(gòu)買(mǎi)下單，并且供應(yīng)商還能憑借生鮮新鮮的外觀以更高的價(jià)格出售，來(lái)提高企業(yè)利潤(rùn)。但是由于生鮮需要在落地后馬上以zui快的速度運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)地方，而且還需要達(dá)到每個(gè)地方不同程度的消費(fèi)水平，這是zui具有挑戰(zhàn)性的，也是成為食品的時(shí)效性。荔灣食堂食材配送

4. 配送成本所占比重大

據(jù)有效數(shù)據(jù)顯示，在物流配送的大行業(yè)中，生鮮物流配送所占的支出成本是行業(yè)zui高。同時(shí)由于近年來(lái)油價(jià)不斷上漲，導(dǎo)致生鮮行業(yè)的物流配送舉步維艱，利潤(rùn)低下。

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司以科學(xué)的管理模式、美味實(shí)惠的菜肴、專(zhuān)業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的好評(píng)，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。聯(lián)系我司可以為你提供：食堂食材配送公司報(bào)價(jià)、工廠蔬菜配送中心、大學(xué)飯?zhí)檬巢呐渌汀?strong>專(zhuān)業(yè)飯?zhí)檬巢呐渌?/strong>、餐廳生鮮食材配送公司、學(xué)校飯?zhí)檬巢呐渌?/strong>的東西。

食材配送公司告訴您哪些蔬菜可以生吃？

1.可以果蔬兩用的蔬菜：黃瓜、西紅柿，只需洗凈沒(méi)有污染就可以當(dāng)生果吃。直接吸收水分、礦物質(zhì)、維生素、纖維素。

2.大蒜、大蔥、韭菜、香菜、生菜、山野菜、青椒、大蘿卜、胡蘿卜、茄子、大白菜、小白菜（屬油菜的不可以生吃，味道不好）芹菜、元蔥等等，都可以生吃。

生吃蔬菜要注重啥？

生吃蔬菜必定要注重清潔和安全，浸泡、清潔潔凈，不能有農(nóng)l藥和化肥的殘留。荔灣食堂食材配送

為啥要生吃蔬菜？

生吃蔬菜是直接致使人體所需要的礦物質(zhì)、微量元素、植物膠源的一種zui有用的辦法，植物纖維、植物膠還可以幫助腸蠕動(dòng)、幫助人體清潔血管、收拾體內(nèi)的廢物。荔灣食堂食材配送