食堂推進(jìn)智慧食堂建設(shè)的優(yōu)勢，

智慧食堂的優(yōu)勢明顯，以先進(jìn)技術(shù)提高了單位食堂的就餐速度和經(jīng)營效率，節(jié)約了快節(jié)奏工作企業(yè)員工的用餐時(shí)間。

有專家認(rèn)為，中國人賦予了吃飯更多的意義，飯桌交流似乎成了一種文化，對于工作人群來說，幾十分鐘的吃飯時(shí)間是與同事交流和放松的好時(shí)間，智慧食堂省下的用餐時(shí)間一定程度上是交流的時(shí)間，而智慧食堂管理系統(tǒng)優(yōu)化后的管理流程，為企業(yè)單位帶來的則是無形財(cái)富。

就餐者可以通過微信公眾號、支付寶小程序、自助訂餐機(jī)等多種終端設(shè)備進(jìn)行訂餐，明陽的食堂訂餐系統(tǒng)會將訂餐信息給到后廚，進(jìn)行菜品制作。就餐者在自己的訂單狀態(tài)發(fā)生改變以后，可以憑借二維碼到食堂或者智能取餐柜進(jìn)行取餐。

食堂管理系統(tǒng)是怎么幫助食堂減少食材浪費(fèi)的呢？明陽的食堂進(jìn)銷存軟件可以以食堂訂餐系統(tǒng)的數(shù)據(jù)作為基礎(chǔ)，做出食材用料的反算，當(dāng)庫存能夠滿足當(dāng)前需求的時(shí)候，可以領(lǐng)料出庫。當(dāng)食材出現(xiàn)缺口時(shí)，食堂進(jìn)銷存軟件可以連通供應(yīng)商，進(jìn)行食材購買。

對于庫存的食材，食堂管理系統(tǒng)也很貼心的上線了保質(zhì)期和庫存食材高低位的預(yù)警功能。確保庫存食材如果出現(xiàn)變化，倉庫管理人員第-時(shí)間能收到提醒。

隨著我國高等教育的快速發(fā)展，尤其是全國各高校不斷擴(kuò)招，學(xué)生食堂的就餐人數(shù)劇增，人力成本不斷升高，食堂工作人員的工作量增大，這一系列都給高校的食堂運(yùn)營管理造成很多困擾。

 “食堂就餐高峰期時(shí)，食堂十分擁堵，加上人工服務(wù)效率低下，導(dǎo)致結(jié)算餐費(fèi)時(shí)人為差錯(cuò)時(shí)有發(fā)生?！备拭C天香百合智慧餐飲總經(jīng)理牛彤介紹，就餐人數(shù)增加，就餐的時(shí)間很集中，人工的服務(wù)效率難以滿足學(xué)生就餐和結(jié)算需求。到了吃飯高峰期，食堂擁堵情況十分嚴(yán)重，影響整個(gè)就餐效率。