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紅酒世界網(wǎng) 是全球葡萄酒搜索平臺(tái),從誕生伊始,就是葡萄酒愛好者自己的網(wǎng)站,代表了廣大葡萄酒消費(fèi)者的利益,建立了龐大的葡萄酒資料數(shù)據(jù)庫,向葡萄酒消費(fèi)者和愛好者提供紅酒知識(shí)、的專業(yè)酒款品評(píng)和全球市場資訊,為葡萄酒消費(fèi)者開啟了公開透明的全球葡萄酒資料大博覽時(shí)代。法國BAIJUELE百爵樂XO干邑白蘭地所屬類別:百爵樂系列產(chǎn)品規(guī)格:700ml1L1。
全球葡萄酒搜索
紅酒世界網(wǎng)收錄了924,238款葡萄酒的相關(guān)信息,建立了酒款、產(chǎn)區(qū)、酒莊和葡萄品種四大數(shù)據(jù)庫,為廣大葡萄酒消費(fèi)者提供的行業(yè)資料。
葡萄酒時(shí)尚生活
紅酒世界網(wǎng)匯集了葡萄酒相關(guān)的時(shí)尚信息,包括市場、資訊、投資、品鑒、美酒、美食、健康、旅游等,還開設(shè)名人專欄、知識(shí)問答、酒會(huì)培訓(xùn)等欄目,為廣大葡萄酒消費(fèi)者提供一站式葡萄酒全程服務(wù)。憑借強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)、社交平臺(tái)和線下活動(dòng)的系統(tǒng)布局,紅酒世界網(wǎng)構(gòu)建了完善、快捷的傳播渠道,已經(jīng)成為中國頗具影響力的葡萄酒時(shí)尚生活網(wǎng)站。該地區(qū)生產(chǎn)葡萄酒以紅酒為主,同時(shí)也生產(chǎn)白葡萄酒,種類多樣,常被稱為“世界的葡萄酒寶庫”。
紅酒世界網(wǎng)上商城
”紅酒世界網(wǎng)上商城”由上市企業(yè)深圳紅酒世界電商股份有限公司特別推出,紅酒世界籍此匯聚了眾多葡萄酒愛好者向海外原產(chǎn)地發(fā)起集團(tuán)采購,聚合能量向全球葡萄酒產(chǎn)區(qū)吹響中國需求的號(hào)角?!凹t酒世界網(wǎng)上商城”已成為中國葡萄酒愛好者遍嘗全球葡萄酒的探索平臺(tái)和消費(fèi)平臺(tái)。報(bào)告顯示,2017-2018年度,澳大利亞葡萄酒出口總值增長20%,這是15年來出口增長率的較高值。
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近十年來,有機(jī)葡萄酒生產(chǎn)正在世界范圍內(nèi)不斷拓展,意大利、法國、瑞典、英國和西班牙成為全球在先的生產(chǎn)有機(jī)葡萄酒的國家,且目前全球釀造有機(jī)葡萄酒的酒莊已超過2,000家。那么究竟怎樣的葡萄酒才能被稱為有機(jī)葡萄酒?有機(jī)葡萄酒與常規(guī)葡萄酒的區(qū)別是什么呢?此外,葡萄酒本身不能充當(dāng)膳食,因此不能單純從熱量來說明葡萄酒的營養(yǎng)價(jià)值。
什么是有機(jī)葡萄酒?
顧名思義,有機(jī)葡萄酒便是采用有機(jī)種植的葡萄釀造而成的。在葡萄的有機(jī)種植過程中,葡萄園管理者避免使用化肥、殺 劑和除雜草劑等化學(xué)物質(zhì),而是使用可再生的資源和自然的方法來耕作葡萄園,采用天然物質(zhì)來為土壤施肥。為了在不使用使用除雜草劑的情況下達(dá)到防止雜草叢生的效果,種植者通過在葡萄藤中間種植其他植物來抑制雜草的生長。梅多克產(chǎn)的紅葡萄酒三大代表的法語名為:讀者如果手中有—瓶以上名稱的紅酒的話,要按正確的品酒方法去品賞,千萬要珍惜你杯中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,因?yàn)槟憧谥兴碛玫恼羌t葡萄酒啊。此外,為了保護(hù)葡萄藤免受害蟲和的侵?jǐn)_,葡萄葉頂部還要保持通風(fēng),有些酒莊甚至還培養(yǎng)了專門應(yīng)對(duì)害蟲的有效微生物。
在釀造工藝上,有機(jī)葡萄酒也比常規(guī)葡萄酒多了不少規(guī)矩。在歐盟,有機(jī)葡萄酒的轉(zhuǎn)化需要一個(gè)漫長的過程,需要釀造3年并陳釀4年。同時(shí),禁止添加山梨酸(Sorbic Acid)和溶菌酶(Lysozyme)等物質(zhì),但是允許使用少量的二化硫(Sulfur Dioxide)。干型桃紅葡萄酒:為奶酪而生雖說不是所有的奶酪都適合與紅葡萄酒或者白葡萄酒搭配,但幾乎所有的奶酪都可以與干型桃紅葡萄酒(DryRose)搭配,因?yàn)楦尚吞壹t葡萄酒結(jié)合了白葡萄酒的酸度和紅葡萄酒的果味。而在美國則更嚴(yán)格,有機(jī)葡萄酒中不得添加二化硫,且必須與其他產(chǎn)品一樣符合美國農(nóng)產(chǎn)業(yè)部(USDA)有機(jī)認(rèn)證的要求。
有機(jī)葡萄酒與常規(guī)葡萄酒在味道上有明顯的差異嗎?
在風(fēng)味方面,有機(jī)葡萄酒與常規(guī)葡萄酒在味道上并沒有很大的差異,就連釀酒師也很難在盲品中辨別出來。話雖如此,一些沒有添加二化硫的有機(jī)葡萄酒與常規(guī)葡萄酒在風(fēng)味上卻有微妙的不同。
有機(jī)葡萄酒會(huì)更健康一些嗎?
人們普遍認(rèn)為,有機(jī)葡萄酒比較健康,因?yàn)槠渲卸虻暮繒?huì)更少一些。但事實(shí)上,二化硫作為發(fā)酵的副產(chǎn)物,總是不可避免地存在于任何葡萄酒中,不管是有機(jī)葡萄酒還是普通葡萄酒,其二化硫的含量對(duì)于人體都是安全和健康的。只是對(duì)于那些對(duì)二化硫過敏的人來說,有機(jī)葡萄酒會(huì)相對(duì)健康一些。也就是說,它是消費(fèi)者愿意支付的金額與生產(chǎn)者愿意出售的金額兩者中間的交點(diǎn)。
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葡萄酒性價(jià)比之爭:價(jià)格=質(zhì)量?
一、生產(chǎn)成本
性價(jià)比高的葡萄酒是指其價(jià)格絕大部分來源于生產(chǎn)成本的葡萄酒。
法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的(Burgundy)很多小莊園生產(chǎn)的葡萄酒價(jià)格都非常昂貴,這是由多個(gè)因素造成的。首先,這些莊園的面積比較小,所以產(chǎn)量很有限,分?jǐn)偟矫恳黄烤频某杀揪捅容^高。第二,當(dāng)?shù)氐耐恋睾蛣趧?dòng)力成本比較高。第三,為了保證葡萄酒的質(zhì)量,需要控制葡萄的產(chǎn)量,對(duì)葡萄園進(jìn)行管理和投資。第四,新橡木桶的開始流行也增加了額外成本。2、葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質(zhì),可以降低血液中的膽固醇,有效預(yù)防心臟病和血壓。幸運(yùn)的是,勃艮第葡萄酒在市場上的認(rèn)知度越來越高,需求也越來越大,價(jià)格的昂貴并沒有“嚇退”消費(fèi)者。這正是因?yàn)樗鼈冸m然價(jià)格高,但質(zhì)量也同樣很高,性價(jià)比非常令人滿意。
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