廣州佰科電器有限公司，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。產(chǎn)品設(shè)計匠心獨運，工藝精良，外觀豪華氣派，技術(shù)穩(wěn)步領(lǐng)1先。

恒溫：溫度是儲藏葡萄酒的重要因素之一，同樣重要的是保持溫度的穩(wěn)定性。酒的成份會隨溫度的高低變化而受影響，軟木塞也會隨溫度的變化而熱脹冷縮，特別是年久的彈性較差的軟木塞。絕大多數(shù)酒柜配備有提升內(nèi)部溫度的加熱器或PTC，以至無論環(huán)境溫度如何變化，都可保持溫度穩(wěn)定。柜內(nèi)空氣也由內(nèi)置風(fēng)扇的作用而確保酒柜內(nèi)不同位置溫度分布的均勻和一致性。

紫外線破壞有機化合物可使葡萄酒早熟或老化，尤其丹寧酸，它主要影響著葡萄酒的芳香，味道以及結(jié)構(gòu)，以致品嘗或聞起來猶如大蒜或濕羊毛的味道；因此葡萄酒儲藏在沒有光線的地方，尤其是對名貴的酒，注意避免陽光，特別是照明燈光，因為這兩種光在400mm之下含有特殊的有害光波。然而，我們的白色LED燈不僅是照明設(shè)備，因不含紫外線光波成為眾多藏酒愛好者的選擇，它的另一個好處還在于不傳導(dǎo)熱量影響酒的溫度。

廣州佰科電器有限公司，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。
  

紅酒的理想化存儲環(huán)境濕度在60%~70% ，溫度維持在18攝氏度上下就可以，一般紅酒柜均能做到這兩個方面規(guī)定。選擇紅酒柜也要看這個灑柜的制冷系統(tǒng)軟件，是蒸汽式縮小制冷還是熱電廠式制冷，在其中第二種比較環(huán)保節(jié)能，合適在房間內(nèi)溫度小于24攝氏度，制冷規(guī)定溫度在10攝氏度之上的狀況下應(yīng)用。

可控溫可控濕的紅酒柜，是每一個葡萄酒迷的，當(dāng)然考慮經(jīng)濟因素，也可以考慮普通紅酒柜。注意！不要在紅酒柜中放置食物、生活用品，尤其是散發(fā)極大氣溫的物品，這樣會污染你的葡萄酒。

濕度的控制也是一個好的葡萄酒柜所應(yīng)該具備的要素，因為濕度會影響到軟木塞，濕度不夠，會讓軟木塞干裂或濕腐，對葡萄酒產(chǎn)生影響。葡萄酒適合的儲藏濕度是65%至75%之間，而一般無濕度控制功能的酒柜，大概廂內(nèi)濕度平均值為55%，很容易讓軟木塞干裂。

降溫速度與溫控范圍：葡萄酒柜在剛啟用時，溫度下降的時間應(yīng)該是階段性，而非像冰箱一樣直線下降。一臺好的酒柜，其溫控系統(tǒng)可以用24至48小時的時間，緩慢地將溫度調(diào)節(jié)至所需溫度，就連敏感的葡萄酒，也無法察覺到周圍溫度的變化。一般平價的酒柜，可能在一個小時內(nèi)就把夏天的30℃急速降到18℃，眾所周知，急速的溫度變化，不管是由熱變冷或由冷變熱，對葡萄酒而言都不是好事。