廣州佰科電器有限公司，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、抽屜柜、比薩柜、桌上柜以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。產(chǎn)品設(shè)計(jì)匠心獨(dú)運(yùn)，工藝精良，用料考究，外觀豪華氣派，品質(zhì)恒久，技術(shù)穩(wěn)步領(lǐng)1先。

速凍食品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售過程對(duì)溫度有著嚴(yán)格的要求，必須保持在零下18度進(jìn)行。因?yàn)橹挥性诹阆?8度以下，細(xì)菌和各種酶才會(huì)處于完全的抑制狀態(tài)，防止食品變質(zhì)，保持食品原有的新鮮度和營養(yǎng)成分不流失。營養(yǎng)專家認(rèn)為，速凍食品除了保持傳統(tǒng)小吃的風(fēng)味外，在保持營養(yǎng)方面，目前來講是的，與其他儲(chǔ)藏食品的方式比較，除蛋白質(zhì)、脂肪不會(huì)有變化外，包括微量元素、常量元素、維生素都會(huì)保留。水餃速凍柜價(jià)格

   廣州佰科電器有限公司，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、抽屜柜、比薩柜、桌上柜以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。產(chǎn)品設(shè)計(jì)匠心獨(dú)運(yùn)，工藝精良，用料考究，技術(shù)穩(wěn)步領(lǐng)1先。

何為“速凍”，童鞋們，不是所有放進(jìn)冰箱的就叫“速凍”哎呦喂。（敲黑板?。。┪覈端賰鍪称芳夹g(shù)規(guī)程》中的規(guī)定：在<－30℃的凍結(jié)溫度中，快速完成凍結(jié)過程的食品才稱為速凍食品。而且速凍食品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售全程，都對(duì)溫度有嚴(yán)格要求，必須保持在－18℃進(jìn)行。平時(shí)我們自家放冰箱冷藏的，跟“速凍”是差了十萬八千里了，因?yàn)樗锹禍?，緩緩凍上的。所以餐廳根據(jù)食材需求購買速凍柜。

放進(jìn)速凍柜的果蔬會(huì)營養(yǎng)流失嗎？速凍果蔬采摘下來一般很快就會(huì)在－18℃ 下進(jìn)行冷凍。在這個(gè)溫度下，果蔬的呼吸作用幾乎停滯，微生物細(xì)菌等也無法生長繁殖。所以，速凍果蔬的營養(yǎng)價(jià)值也不會(huì)比新鮮果蔬差。

在超市購買速凍柜里的產(chǎn)品，要注意一個(gè)小細(xì)節(jié)，就是要買單再購買，可能豪些人都不容易注意到。因?yàn)樗賰鍪称芬浑x開凍柜，很容易滋生細(xì)菌，所以要在逛超市的后再去買，堅(jiān)守它離開凍柜放入時(shí)間，買回家后也要快速進(jìn)行冷凍保存。