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葛根粉的食用方法
湖北億睿葛業(yè)是一家專業(yè)生產(chǎn)葛粉、葛丁、葛酒、葛根茶的廠家,傳統(tǒng)工藝制作嚴(yán)格遵循鐘祥傳統(tǒng)制葛工藝自然晾曬。
醒酒:飲酒前依食用方法服用葛粉少量,可在胃部形成一層保護(hù)膜,可避免空腹飲酒或暴飲酒對(duì)人體傷害。
菜肴佐料:用葛粉替代芡粉或生粉勾芡,使菜汁濃稠味美,且營(yíng)養(yǎng)豐富,健康美容。
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葛根茶制作方法
方法:取20克葛根粉置于碗中,加20毫升涼開(kāi)水或30度以下溫開(kāi)水?dāng)嚢柚镣耆芙?,后加?00毫升剛燒開(kāi)的沸水,邊加邊迅速攪拌至透明糊狀
葛根粉的鑒別方法
湖北億睿葛業(yè)是一家專業(yè)生產(chǎn)葛粉、葛丁、葛酒、葛根茶的廠家,傳統(tǒng)工藝制作嚴(yán)格遵循鐘祥傳統(tǒng)制葛工藝自然晾曬。這樣遠(yuǎn)離城市,空氣干凈自然干燥,營(yíng)養(yǎng)成分流失少,確保產(chǎn)品的質(zhì)量!
純正的葛根粉用溫水沖泡呈乳白色糊狀,溫水沖泡后加熱或用90度以上沸水沖泡則呈淺黃色透明膠狀,粘連度很高,用勺挑起后可呈線狀均勻流下。而溫水沖泡極易成透明糊狀、沖泡后顏色發(fā)白、難呈線狀流下的多為添加有其他淀粉甚至滑石粉的摻假葛根粉。
葛根
湖北億睿葛業(yè)是一家專業(yè)生產(chǎn)葛粉、葛丁、葛酒、葛根茶的廠家,傳統(tǒng)工藝制作嚴(yán)格遵循鐘祥傳統(tǒng)制葛工藝自然晾曬。這樣遠(yuǎn)離城市,空氣干凈自然干燥,營(yíng)養(yǎng)成分流失少,確保產(chǎn)品的質(zhì)量!
葛根為豆科植物野葛或甘葛藤蘿的塊根,是中國(guó)南方一些省區(qū)的一種常食蔬菜,其味甘涼可口,常作煲湯之用,也可作為藥l物應(yīng)用。野葛和甘葛藤屬多年生落葉藤本,野葛生于山坡、路邊草叢中及較陰濕的地方。