天津溫室生態(tài)餐廳設計方案推薦廠家

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發(fā)布時間：2020-07-29 23:05

生態(tài)餐廳的類型與發(fā)展

伴隨著現(xiàn)代化農業(yè)的快速發(fā)展，生態(tài)餐廳逐步走進農業(yè)園區(qū)，食材就生長在餐桌旁，做菜所用的蔬果從自己的園地采摘，雞鴨魚則在自家的池塘和園區(qū)內養(yǎng)殖。餐廳植物覆蓋面積大，用餐環(huán)境優(yōu)美，追求田園風趣，這就是現(xiàn)代化的生態(tài)餐廳，也是都市人放松休閑的好去處。應將水用容器盛出放置一段時間，使水中氯離子揮發(fā)干凈后進行澆灌。貴貴溫室工程常年從事生態(tài)餐廳設計與施工，今天給大家講解生態(tài)餐廳的類型發(fā)展史：

中國生態(tài)餐廳的發(fā)展

　隨著中國農業(yè)的高速發(fā)展，生態(tài)餐廳在我國并不是新鮮事物。近年來，農家樂正在被生態(tài)餐廳所取代。其中園亭、花架也可用來作為休息娛樂或者就餐位使用，四周雕塑的假山中間的空間可以作為獨立的就餐位置，使人有一種宜居山洞的感覺。生態(tài)餐廳大多開設在郊區(qū)或者風景區(qū)，走休閑觀光農業(yè)結合綠色餐飲的發(fā)展模式，并將餐飲和園林景觀有機結合起來，以花草，蔬果、熱帶植物營造一個綠色的生態(tài)型就餐環(huán)境，讓人們遠離嘈雜的都市生活返璞歸真，回歸大自然當中分享美食。

　　在中國，生態(tài)餐廳是借助溫室內的生態(tài)環(huán)境來達到種植常年綠色植物的需要為顧客提供美好就餐環(huán)境的，也稱溫室餐廳、陽光餐廳。餐廳利用溫室創(chuàng)造出適合植物生長的環(huán)境，在生態(tài)園內展現(xiàn)不同主題的自然物種群落，讓人們無需遠行，就能感受南方特有的地域風情。

此外，不少南方溫暖地區(qū)開設的生態(tài)餐廳，是依托主人自己的農場開辦的。農場種植有各式蔬菜、香草和可食花卉。餐廳一般在日出前摘取新鮮蔬果，以保證食客能夠吃到鮮食。因菜園里每天收獲的菜品不一樣，所以提供的菜單不是一成不變的。生態(tài)餐廳采用造園技術將山、水、樹木、花草與餐廳的功能分區(qū)科學合理的結合在一起，里面面積雖小但凝聚了、裝飾裝修工程、溫室工程、園林景觀種植、建筑安裝工程、綠植種植等為一體，營造出一種自然優(yōu)美的生態(tài)就餐環(huán)境。顧客餐后往往還可以去農作物間進行觀賞、游覽，在品嘗美食的同時放松身心。

生態(tài)餐廳的幾種常見類型

　1.淳樸自然型。是將餐廳結合當?shù)丨h(huán)境，如森林、公園、海灘、瀑布等地，人們就餐時能夠身臨其境地欣賞自然風光。比如很多風景名勝地在觀景位置開設的餐廳。

　2.特殊培育綠色型。這是人為理念設計的一種模式。餐廳通過溫室等打造可令消費者一年四季都能感受生態(tài)之美的用餐環(huán)境，種植有蔬菜、水果，養(yǎng)殖有雞、豬等動物。消費者除用餐外，還可進行農產品采摘體驗。還可以認購土地和動物。

以上就是給大家介紹的生態(tài)餐廳設計的發(fā)類型與發(fā)展，保定市貴貴溫室工程有限公司專業(yè)承接：溫室大工程、生態(tài)餐廳設計。謝謝您的閱讀，如有疑問歡迎與本公司取得聯(lián)系。

?生態(tài)餐廳的設計

伴隨社會大潮的高速步伐的邁進，農業(yè)科技的提高，農業(yè)園區(qū)的升級，生態(tài)餐廳成為了園區(qū)里一個重要的配套設施。今天貴貴溫室工程給大家講解一下生態(tài)餐廳的設計

1.注重功能區(qū)的劃分

應慎重考慮其將具備有哪些主要功能，然后進行科學合理劃分，才能體現(xiàn)更高的效率。生態(tài)餐廳更需要通過功能劃分來展示

自身特色，這是體現(xiàn)“生態(tài)”服務的主要方式。

生態(tài)餐廳主要功能區(qū)應有：用餐區(qū)、景觀區(qū)、植物超市以及后廚區(qū)、動力供應室、回收處理區(qū)。

用餐區(qū)可根據(jù)市場定位，用餐區(qū)可分為大眾餐飲區(qū)、大宴廳、小宴廳、生態(tài)雅間、景觀區(qū)餐位。這樣可以根據(jù)不同的消費層次選擇不同的區(qū)域更合理。

生態(tài)餐廳設計

2.餐廳景觀布局設計

自然環(huán)境的布局，讓游玩用餐的顧客親身感受不同風光，仿佛把大自然搬進了餐廳。這在一般普通的餐廳是很難做到的。同時景觀區(qū)配置觀賞植物時要注意它們各自的生長期、觀賞期、觀賞部位、環(huán)境效果及生活習性等以及他們的搭配后產生的視覺效果。

景觀區(qū)直接與植物超市相連。在景觀區(qū)內栽種一定數(shù)量生產性蔬菜如番茄、黃瓜等，成熟后由顧客現(xiàn)場采摘再送到后廚區(qū)自己下廚親自烹飪。為不影響整個景物區(qū)的觀賞效果，建可以結合水培技術，這樣不但提高了單位面積產量，還提高了土地利用率。同時要按照不同品種不同的花期、瓜果期，安排好種、采、收的時間和換茬工作。溫室大棚工程日光溫室大棚尺寸只有在特定的操作環(huán)境和針對特殊的種植作物，才有必要建一些大型溫室大棚，菜農朋友盲目擴大棚體面積是一種錯誤的潮流。避免造成階段性荒廢。

生態(tài)餐廳是綜合運用建筑學、園林學、設施園藝學、生態(tài)學等相關學科知識融合在一起、進行設計和建造，以智能調控技術、農藝栽培及管理技術來維護餐廳的優(yōu)美環(huán)境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局，以上就是給大家介紹的生態(tài)餐廳的設計。非常感謝您的閱讀，歡迎提出您的寶貴建議。生態(tài)環(huán)境設計餐廳內部溫度高低、濕度上下浮動、采光度的調節(jié)、空氣的凈化程度，如粉塵、氣體等有害氣體在大氣中的含量，凈化措施。

溫室生態(tài)園簡介

北方應為氣候原因，城市綠化面積小，四季冷暖分明，植被觀賞期都比較短，無法形成一個長期穩(wěn)定的綠色自然環(huán)境，但生態(tài)園卻為人們創(chuàng)造了一個這樣的自然空間。因為自然因素，生態(tài)園在北方發(fā)展起來，形成特色的景觀特色。

隨著生態(tài)園逐漸完善，除了自然特色以外，生態(tài)餐飲產業(yè)逐步發(fā)展出它的藝術特色：造園藝術被容納其中——亭臺樓閣，古木繁花，中國古典園林藝術讓生態(tài)園再次煥發(fā)活力，也為投資者迎來大批的客人。正是這種獨特的藝術性，讓生態(tài)園走出地域性發(fā)展的限制，在南方也開始遍地生花。在設計時尤其要滿足各類人群的不同需求，以及送餐流程的便捷合理。

生態(tài)園區(qū)別于傳統(tǒng)餐飲的自然特性以及藝術特性讓生態(tài)餐飲開始占領全國市場，一度掀起了全國的投資熱潮，在江浙地區(qū)、荊湘地區(qū)、山東山西、西北地區(qū)、東北地區(qū)以及中原地，生態(tài)園逐漸發(fā)展起來，作為一種特色的餐飲模式，生態(tài)園走向成熟。