英潮紅10號辣椒種子為中椒英潮與青島農(nóng)瑞豐生物科技有限公司聯(lián)合研發(fā)的新一代色素辣椒種子。

      英潮紅10號辣椒種子為生長型特大果羊角椒品種，具有一系列優(yōu)良的性能中早熟，抗病，抗倒伏，特大果，豐產(chǎn)。

      英潮紅10號辣椒種子在低溫下連續(xù)座果能力強(qiáng)，中后期果型與前期保持不變，果實生長速度快，單果重100-150克，果長12-18厘米，長可達(dá)20厘米，果徑5-5.5厘米，果實深紅色，果肉厚，產(chǎn)量極高，適合早春、秋延和越冬種植。

英潮紅1號辣椒種子產(chǎn)量極高，抗病能力，不死棵，色澤度好，是廣大椒農(nóng)豐產(chǎn)增收的優(yōu)先選擇。

      辣椒種子播種技術(shù)和苗床管理不善，苗床內(nèi)的的環(huán)境條件不一致也是造成出苗先后差異的原因。

      如床土表面不平，底水澆的不均勻；受光不均勻?qū)е聹囟炔煌?，苗床向陽處比背陰處溫度高，出苗快；地?zé)峋€布線不合理，線密處溫度高，出苗快；④魯紅6號辣椒出齊苗后注意通風(fēng)，同時加強(qiáng)土壤中耕松土，防止魯紅6號辣椒苗床濕度過大。辣椒播種后覆土厚薄不一致，厚處生長速度慢，出苗晚；苗床保溫條件差，有的地方蓋不嚴(yán)，漏風(fēng)而溫度低，影響出苗；棚膜破損，經(jīng)常漏雨，局部床土過濕，造成低溫高濕，不利于出苗；床土不夠腐熟，帶有病菌或螻蛄、蠐螬、老鼠等危害等，都是造成出苗時間早遲不一的原因。

川湘菜 辣出新高度

    目前來說，辣味幾乎是遍及了整個中國，除了少數(shù)的幾個地區(qū)不吃辣外，其它地區(qū)都是辣椒的忠實粉絲，無辣不歡，而在食辣地區(qū)的菜品中，川、湘菜在辣味的使用上可謂是登峰造極，辣出了新高度，同時也直接反映出了中國烹飪界中的傳統(tǒng)文化史。

川菜用哪種干辣椒 辣人美辣業(yè)

川菜 四大菜系之一

     川菜，中國四大有名菜系之一，川菜的特點，便是以麻辣、魚香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒為主要特點，代表菜品有魚香肉絲、麻婆豆腐、宮保雞丁、樟茶鴨子等，吃過川菜的人們都知道，其實川菜并沒有外界所傳的那么辣，相比辣業(yè)說，它更多的是是麻。