榨油機日常洗很重要

各部位應(yīng)防止灰塵和其他雜質(zhì)侵入

每次工作結(jié)束后，應(yīng)清除機器內(nèi)殘渣，擦干凈機器表面灰塵、油垢并且及時將榨膛、榨桿、油渣擋板取下清洗；清洗之后將榨膛、榨桿、出餅圈放在干燥處存放，以免榨油機機器生銹使小型榨油機機器運轉(zhuǎn)緩慢；影響脫脂效果重要因素是水分，次要因素是時間，達到脫脂效果最佳的條件為4。此外小型榨油機建議每連續(xù)工作3小時后應(yīng)適當(dāng)讓機器休息片刻，后小型榨油機工作結(jié)束后，要將電源拔掉。

大家認(rèn)為在家自榨食用油營養(yǎng)更豐富且安全衛(wèi)生，是購買家用榨油機的重要原因之一。對此，有從事營養(yǎng)與食品安全的研究員建議我們在選擇新鮮原料和注意操作環(huán)境的同時，還要做到隨用隨榨。

液壓榨油機開機前注意事項:

將油箱內(nèi)清除干凈并加70-80L液壓油（冬季使用46#，夏季使用68#）,檢查各部位螺栓是否松動。檢查線路連接是否正確。

液壓榨油機的操作流程：

1.電源線接好后，接通電源，電源指示燈亮，合上上蓋，確定泄油扳桿在原位，接下電機啟動按鈕，活塞開始上升，壓力表壓力上升，當(dāng)壓力到2Mpa左右時，低壓泄油閥泄油，當(dāng)壓力上升到60Mpa時電器控制系統(tǒng)自動停止，當(dāng)榨樘壓力下降到50Mpa時，電器控制系統(tǒng)自動開啟，壓力表壓力再次回升，榨樘出油縫無油滲出，表示油已榨盡。全自動榨油機原理：全自動榨油機運轉(zhuǎn)時，經(jīng)過處理好的油料從料斗進入榨膛。

2.開機，扳下泄油壓桿，泄油口泄油，壓力下降，油料餅上升，活塞頂板高出榨樘上端面5毫米左右，關(guān)機，拿下隔料板和上墊子，取出油料餅，壓榨完成。

榨油機工作原理

　　榨油機運轉(zhuǎn)時，動力經(jīng)減速后傳給主軸、裝在主軸上的榨螺隨著旋轉(zhuǎn)，將螺紋間的油料不斷地向前推進，由于榨膛與榨螺間的空間逐漸縮小，油料的密度增加，因而壓力逐漸增大，在壓榨過程中，油料顆粒之間，油料與零件之間發(fā)生磨擦，產(chǎn)生了熱量這樣就構(gòu)成了榨油工藝的壓力．熱量兩大因素，破壞油料組織細胞結(jié)構(gòu)，油從油線中溢出，餅則從榨螺錐部與出餅口之間被推出；根據(jù)油料品種對溫度的不同要求，自動調(diào)節(jié)毛油溫度，不受季節(jié)、氣候的影響，滿足壓榨條件，一年四季均可壓榨。當(dāng)溢出的油通過油盤流入濾油桶上面時，真空泵把桶內(nèi)的空氣抽出，桶內(nèi)形成負(fù)壓，油就通過濾布，被抽進桶內(nèi)，而油渣就被隔離在濾布上面，這時得到的是純凈的油液。

榨油機生產(chǎn)線：原料清理→炒鍋→榨油→精煉（濾油）→成品

榨油機在為我們在提供食用油方面帶來了很大的幫助，但是隨著使用時間的變久，效率也會變得低，下面我們就來看一下榨油機的日常維護小技巧有哪些：

   1、把榨油機的外層清理干凈，然后把螺絲釘以及其他加固穩(wěn)定裝置小心的撤除，選用更多的一些設(shè)備保持榨油機的穩(wěn)定，裝配的過程中我要對周圍環(huán)境進行及時的清理，也需要對油缸內(nèi)部做清理，不但要清理油垢，更需要清理因摩擦而形成的鐵削。

   2.對螺旋榨油機外觀清洗： 螺旋榨油機機體外部的的油垢使用洗潔精就可以清洗干凈，但是需經(jīng)常清洗，不然時間久了就成了積灰，就不易清理了。

   3.對螺旋榨油機榨膛內(nèi)清洗： 榨膛內(nèi)如果想清潔也很方便，可以選用一些低成本的油料作物，讓榨油機運作一會就可以了。

   4.對螺旋榨油機上的濾油機清洗：對濾油機的清洗時日常清洗工作中較重要的一部分，濾油機長期接觸毛油，容易產(chǎn)生油垢，真空式濾油機清理時要注意清理油桶內(nèi)壁和油桶的外部，過濾布用加水的洗潔精，為取得更好的濾油效果，過濾布需經(jīng)常更換。