在儲(chǔ)藏中，應(yīng)加強(qiáng)檢查，每3d檢查一次糧溫，在實(shí)際應(yīng)用中，糧溫應(yīng)不超過36℃，若超過36℃應(yīng)進(jìn)行開溝通風(fēng)降溫散濕處理。No.3小麥通風(fēng)管理通風(fēng)方式：小麥的常規(guī)儲(chǔ)藏一般采取自然通風(fēng)與機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合的方式進(jìn)行通風(fēng)作業(yè)，目的主要是降低糧食溫度，還可以平衡糧堆各部位的溫度及濕度，盡量避免因溫差引起的糧堆濕熱轉(zhuǎn)移現(xiàn)象，防止糧食發(fā)熱、結(jié)露、蟲害和霉變。秋冬季降溫后，適時(shí)打開門窗，進(jìn)行通風(fēng)。

糧食倉儲(chǔ)企業(yè)的電器裝置必須符合國(guó)家現(xiàn)行的有關(guān)電氣設(shè)計(jì)和施工、

1、糧食倉儲(chǔ)企業(yè)的電器裝置必須符合國(guó)家現(xiàn)行的有關(guān)電氣設(shè)計(jì)和施工、安裝、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的規(guī)定。必須符合物料性質(zhì)的安全規(guī)定，禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。糧食倉儲(chǔ)企業(yè)的電器設(shè)備，必須由持合格證的電工進(jìn)行安裝、拆檢、修理和保養(yǎng)。電工要遵守各項(xiàng)電器操作規(guī)程，嚴(yán)禁章作業(yè)。2、所有電線應(yīng)規(guī)格正確、足夠絕緣、正確連接而且不含有害物。所有電線應(yīng)安裝正確并有足夠支撐與保護(hù)，以防絆腳、碰頭或正常操作設(shè)備時(shí)絆。所有電氣設(shè)備的線路應(yīng)有接地或可靠絕緣措施。所有接線盒、電源插座及控制板不得露，可隨時(shí)使用并無障礙物阻塞。所有爆物品倉庫內(nèi)的電氣設(shè)施、開關(guān)和線路應(yīng)適合于危險(xiǎn)場(chǎng)所操作（如防爆電氣）。

霉菌的生長(zhǎng)消耗糧食營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

儲(chǔ)糧微生物是指寄附在糧食和糧油食品上的微生物的總稱，種類繁多，包括真菌、細(xì)菌、酵母菌和等，其中霉菌是與糧食儲(chǔ)藏安全關(guān)系密切的微生物類群，主要包括曲霉屬（AspergillusSp.）、青霉屬（Penicilliumsp.）、根霉屬（Rhizopussp.）和毛霉屬（MucorSp.）真菌。霉菌的生長(zhǎng)消耗糧食營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，降低糧食食用品質(zhì)和加工品質(zhì)；此外，霉菌產(chǎn)生的素、真菌毒等次級(jí)代謝產(chǎn)物對(duì)人畜健康危害極大，尤其是毒，嚴(yán)重威脅著糧食質(zhì)量安全。