一般冷庫安裝中施工項目的工程材料費

一般冷庫安裝中施工項目的工程材料費一般要占工程總成本的60%- 70%，而對于冷庫這種對于溫度有特殊要求的工程，材料費所占的比重會更多， 冷庫投資是一項長期的、 有收益回報的投資，目前聚氨酯保溫材料在冷庫建造中對初期投資成本和長期的收益有著重要的作用。廉價的原料固然能夠減少初期的投資，但的原料更能換來長期的回報。怎樣才能達到降溫、 保溫、 節(jié)能等要求， 冷庫材料費的控制也是被認為較難實現(xiàn)控制的環(huán)節(jié)。所以要想取得良好的經(jīng)濟效益， 必須重點對其進行控制。具體從以下幾方面入手。

冷庫運行管理中必須要掌握的一些技能

　　運行管理人員必須了解制冷系統(tǒng)運行過程中產(chǎn)生人身事故和設(shè)備事故的原團、采取的措施和防止的辦法。

　　了解制冷系統(tǒng)的工藝流程、各設(shè)備的作用和安全操作須知。

　　掌握制冷刑泄漏時的處理方法和人員后的急救措施。

　　掌握各安全保護裝置和控制裝置的作用、故障的判斷方法判斷方法。

　　掌握制冷系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)操作程序、緊急停機的處理方法等。

　　具備采取緊急措施預(yù)防、處理緊急事故的能力。

　　建立各種完備規(guī)章制度和安全責任制。

　　掌握制冷作業(yè)規(guī)程中對于制冷系統(tǒng)安裝、運行、維修的要求及對人身防護的要求。

冷庫的制冷系統(tǒng)原理:制冷劑經(jīng)DX干燥過濾器流到熱力膨脹閥TE

一、冷庫的制冷系統(tǒng)原理：

制冷劑經(jīng)DX干燥過濾器流到熱力膨脹閥TE，截止閥BM裝在干燥過濾器DX前，可方便更換干燥過濾器。在每個熱力膨脹閥TE前，裝有電磁閥EVR，由溫度控制器（現(xiàn)電子溫控器用的多）KP61來控制。溫度控制器根據(jù)感溫包F處的溫度來開關(guān)電磁閥。從低溫庫蒸發(fā)器來的吸氣管路上裝有止回閥NRV，此閥在壓縮機停止運行期間，可以防止制冷劑回流到低溫庫蒸發(fā)器。

從高溫庫蒸發(fā)器來的吸氣管路上裝有蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)器KVP，可維持蒸發(fā)壓力固定在冷藏室所需溫度之下 8?10 ℃。壓力控制器KP15是一臺高低壓組合控制器，可防止壓縮機吸氣壓力過低或排氣壓力過高，從而保護制冷裝置。

二、配套設(shè)施

冷庫門設(shè)有防凝露電熱絲（集中或單獨供電，電壓24V），該設(shè)施能有效地保證冷庫門不被及凝露。組合冷庫庫內(nèi)一般設(shè)有壓力里平衡窗，該設(shè)施能有效地防止庫內(nèi)的壓力增加而造成庫板爆裂。根據(jù)用戶的要求設(shè)置庫門風(fēng)幕機，該設(shè)施能減少庫門開啟時內(nèi)外空氣的對流，減少冷量損失。

減少冷庫圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量的指標

1、減少冷庫圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量的指標在冷庫設(shè)計中，低溫冷庫的外墻的單位熱流量q一般采用11.63W左右，如果能將q降至到6.9W則對于一座5000T~10000T級的低溫冷庫，據(jù)估計，動力費可下降10％左右。

當然，單位熱流量指標的降低，就意味著圍護結(jié)構(gòu)的隔熱層要加厚，一次性的投資費用提高了，但與冷庫經(jīng)常運行費用的減少相比較，那么，無論從經(jīng)濟角度還是從技術(shù)管理角度來考慮，采用降低冷庫圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量指標還是合理合算的。

2、根據(jù)不同的冷藏食品和不同的貯藏期，確定相應(yīng)的貯藏溫度值針對各類食品，特別是肉食類在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細菌滋長和繁殖被抑制的程度，可確定相應(yīng)的貯藏溫度，如不超過半年的低溫貯藏，一般采用的貯藏溫度為-18—-15℃。

超過半年時間的貯藏，應(yīng)采用≤-18℃的低溫；對于含脂肪量大的食品，如含脂肪較多的魚類，為防止低溫貯藏期脂肪的氧化，應(yīng)采用低于-18℃的貯藏溫度，為-24一-20℃的溫度。