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整體櫥柜的優(yōu)勢:
整體櫥柜一定是將廚房作為一個整體來設計,要根據(jù)廚房的空間結構、管道走線、吊頂/墻面/地面合理分配油煙處理、清潔消毒、食品貯存、冷加工、熱加工、垃圾處理等功能區(qū),合理安全是指:材料安全、櫥柜結構安全、用水用電用氣用火安全。符合人體工程學是指:運用人體工程學原理,方便人們的使用。如:不同身高的人地柜高度不同、吊柜門一抬手就可以打開或關閉、清洗區(qū)和冷加工區(qū)在一起不用把食材搬來搬去......放置冰箱、烤箱、微波爐、燃氣灶、抽油煙機、洗碗機等電器設備,可以讓很多東西整齊的擺放在櫥柜上。
櫥柜的種類:
1、“L”型櫥柜,如果地方允許,可以安放餐桌構成就餐區(qū);既可以作為操作臺,又可以作為就餐區(qū),使用很方便。櫥柜緊靠墻壁安裝,工作空間安排得緊湊有序,適合于面積較小且比較方正的廚房。
2、“U”型櫥柜,現(xiàn)在還有一些如廊式、島形、內嵌式等都是上面三種形式的變化。適合戶型較為寬大一點的長方形廚房,工作三角區(qū)配置恰當,柜子、工作空間和貯存物品的地方都很寬裕,樣樣東西隨手可取。
3、“一”字型櫥柜,是沿一面墻一字形布置,給人簡潔明快的感覺,適合于狹長廚房,有些備餐較簡單的家庭也喜歡這種形式。
櫥柜的細節(jié)設計:
開放式櫥柜
與嵌入式家電類似的,是開放式櫥柜——櫥柜不裝門,拿取、操作櫥柜內的物品,就變得容易很多。同樣是利用櫥柜內部空間換取臺面空間,只不過開放式櫥柜針對的是小家電。
比如微波爐、電飯煲等需要經常使用,尺寸不大又無法嵌入安裝的家電,就可以放在開放式櫥柜里。這樣既避免了頻繁拿取的麻煩,又減少了對臺面空間的占用。
開放式櫥柜建議做吊柜上,不需要太多,滿足實際需求即可。
操作臺照明
廚房里的層高不會太高(有吊頂),而且又有吊柜的遮擋,我們使用操作臺時還是背對光源——種種不利因素,導致廚房里的照明死角非常多。
所以為了洗菜時不留下沒洗干凈的爛菜葉,為了切菜時不會捎帶著把手指頭切下去,為了盛菜時不會把菜湯喂給櫥柜,必要的輔助照明一定不能少。
油煙機遮擋
油煙機的煙道直接暴露在外,難看,又浪費空間??梢灾话褵煹罁踝。瑓s不把煙道包起來。兩側可以放東西,櫥柜與油煙機雖然看似一體,卻互相都不受牽制。