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熱風(fēng)烘房屬于批式熱風(fēng)循環(huán)烘干設(shè)施,由供熱系統(tǒng)、通風(fēng)排濕系統(tǒng)、自控系統(tǒng)、物料室和加熱室等組成。供熱系統(tǒng)提供潔凈熱風(fēng);通風(fēng)排濕系統(tǒng)使熱風(fēng)循環(huán),并按工藝要求排出物料室濕氣,同時(shí)補(bǔ)充新鮮氣體;自控系統(tǒng)可通過設(shè)定烘干工藝,自動(dòng)控制烘干過程的升溫、降溫和排濕等操作;物料室與加熱室可采用磚混結(jié)構(gòu)或保溫彩鋼板拼裝結(jié)構(gòu),物料室內(nèi)是移動(dòng)料車和烘盤。
臘腸烘干房由空氣能熱泵、烘干房、熱風(fēng)循環(huán)裝置、除濕系統(tǒng)和智能溫濕度控制裝置等組成,通過電能驅(qū)動(dòng)空氣能熱泵,將外界熱量輸送到臘腸烘干房內(nèi),整個(gè)烘干過程中分為加溫、恒溫和降溫三個(gè)階段,烘干溫度和烘干時(shí)間將大大影響到臘腸的品質(zhì),臘腸烘干房的只能溫濕度控制裝置可實(shí)現(xiàn)臘腸烘干的自動(dòng)化,不需要人工操作,根據(jù)科學(xué)的烘干工藝設(shè)置烘干參數(shù),這是其他烘干設(shè)備無法比擬的。
臘腸烘干房在實(shí)現(xiàn)快速烘干臘腸的同時(shí),還大大減低了烘干成本,在除濕階段,排出的熱蒸汽并沒有直接排放到大氣中,而是經(jīng)過預(yù)熱回收裝置,將熱量傳輸?shù)脚D腸烘干房內(nèi)再利用,當(dāng)達(dá)到烘干效果后,設(shè)備會(huì)自動(dòng)停機(jī),起到了節(jié)能電能的效果。網(wǎng)帶式金針菇烘干機(jī)