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使用電烤箱，注意避免　　

電烤箱在工作時(shí)，除了內(nèi)部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，切勿用手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時(shí)，一定要使用手柄，戴上隔熱手套，嚴(yán)禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。

專業(yè)生產(chǎn)加工華夫爐、雞蛋仔機(jī)、雪媚娘爐，螺母扒爐、扒爐、電炸爐、披薩爐、烤箱、電加熱器湯池等酒店餐廳廚具設(shè)備機(jī)械設(shè)備，擁有詳盡、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。電烤箱廠家定制烤箱門材質(zhì)：現(xiàn)在市面上的烤箱門大部分都是由鋼化玻璃制作的。公司以誠信友善為根本，守合同書重個(gè)人信用、守信用度；以品質(zhì)為生命，推行苛刻的企業(yè)品質(zhì)管理體系；以服務(wù)為服務(wù)理念，有著完善的售前服務(wù)，售中，售后維修服務(wù)服務(wù)項(xiàng)目管理體系。電烤箱廠家定制
 

每一次運(yùn)用完待其致冷后應(yīng)進(jìn)行清除。理應(yīng)注意的是，在清除電動(dòng)尾門、爐腔外殼時(shí)應(yīng)用濕抹布擦抹，切忌用水清除?？锤郊阂獧z查烤箱的附件，如烘烤盤、烘烤架、烤叉等是否齊全、完好。如遇較難清除的污垢時(shí)可用洗潔劑劑緩緩的擦下來。電烤箱的其他配件如無孔無孔烤盤、烤網(wǎng)等可以 用水清理。 烤箱一定要擺放在空氣流通的地域。無須太靠墻，有益于散熱。而且烤箱無須放進(jìn)靠近水源的地域，因?yàn)楣ぷ魃系臓顩r下烤箱整體溫度都很高，倘若碰到水得話會(huì)造成溫度差。

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首先考慮家用電度表的安培值。加熱管是電烤箱的重要預(yù)制構(gòu)件，每一次運(yùn)用完畢后務(wù)必馬上用濕純棉毛巾蘸檸檬汁消除干凈整潔。安培值越大，可選功率越大，不過功率越大，電費(fèi)就越貴?；旧霞矣玫碾娍鞠?30L 左右的功率差不多 1500w~2000w 以內(nèi)的樣子，以 2000w 為例，2000w*1小時(shí) = 2km.h = 2度電，假設(shè)1度電6毛，2*0.6 = 1.2元。如果一日三餐都用烤箱的話，電費(fèi)確實(shí)不便宜哈。如果一周一次或者一個(gè)月才用幾次烤箱，其實(shí)還好。

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電烤箱的控溫功能一般來說有機(jī)械式的和電子式兩種。機(jī)械式控溫就是用幾個(gè)旋鈕來手動(dòng)調(diào)節(jié)的，一般3個(gè)旋鈕是必備的，一個(gè)控溫度，一個(gè)控時(shí)間，一個(gè)控加熱方式（發(fā)酵、熱風(fēng)、上下管發(fā)熱、轉(zhuǎn)叉等）。機(jī)械式的缺點(diǎn)是溫控一定不準(zhǔn)，時(shí)間也是不太準(zhǔn)的。