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南莊廚房冷柜規(guī)格常用指南【信誠(chéng)廚具設(shè)備】

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發(fā)布時(shí)間:2020-12-31 17:40  







1冷柜雙重制冷技術(shù),解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問(wèn)題,使柜內(nèi)無(wú)制冷盲區(qū)。500mm超寬擱板,為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。置于每層擱板前沿的歐司朗專用燈管,增強(qiáng)了柜內(nèi)物品的展示效果。冷柜一體式發(fā)泡及堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ),使得柜體保溫性能更好,結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固耐用。耐腐蝕性強(qiáng)的彩鋼板柜體內(nèi)膽增加了柜體的




冰柜使用說(shuō)明書

1、冰箱在搬運(yùn)、放置過(guò)程中傾斜角不要超過(guò)45度。長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)睦涔駪?yīng)放置2小時(shí)后方可通電使用,以防止系統(tǒng)壓力過(guò)高而損壞。使用應(yīng)當(dāng)先讓空柜運(yùn)行1小時(shí),當(dāng)箱內(nèi)溫度下降后再放物品。
2、冰箱應(yīng)選擇遠(yuǎn)離熱源、避免陽(yáng)光直射、通風(fēng)較好、較干燥的地方放 (1)應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源,不受陽(yáng)光直射的地方,因工作時(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換,既通過(guò)冷凝器向外界散熱,外界環(huán)境溫度越高,散熱越慢,會(huì)使冰箱工作時(shí)間越長(zhǎng),增大耗電量,制冷效果差。
(2)應(yīng)安放在濕度小的地方,由于電冰箱、冰柜外殼,冷凝器和壓縮機(jī)等均是金屬材料,如果空氣濕度太大,會(huì)使這些部件生銹,縮短電冰箱的使用壽命。同時(shí)潮濕過(guò)熱環(huán)境,會(huì)造成電冰箱表面凝露,影響電器性能。 (3)應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方,如果電冰箱、冰柜周圍堆滿雜物,或者靠墻太近,不利于散熱會(huì)影響制冷效果。電冰箱背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10CM的空間,以利散熱。
(4)應(yīng)安放在平坦堅(jiān)實(shí)的地面上,并使壓縮機(jī)保持水平。這不僅出于安全的需要,而且可使壓縮機(jī)平穩(wěn)工作,減少震動(dòng)和噪音。
(5)請(qǐng)勿損壞電源線絕緣層,不得重壓電線,不得自行隨意更改或加長(zhǎng)電源線。
(6)檢查無(wú)誤后,電冰箱、冰柜靜置半小時(shí),接通電源,仔細(xì)聽壓縮機(jī)在啟動(dòng)和運(yùn)行時(shí)的聲音是否正常,是否有管路互相碰擊的聲音,如果噪音過(guò)大,檢查產(chǎn)品是否擺放平穩(wěn),各個(gè)管路是否接觸,并做相應(yīng)的調(diào)整。若有較大的異常聲音,應(yīng)立即切斷電源,與專業(yè)的修理人員聯(lián)系。




冷藏展示柜的溫度bai范圍是0℃至du10℃,保鮮食物溫zhi度是4℃至dao8℃,這個(gè)溫度下不回僅可以答保證食物的新鮮,還可以阻止一些微生物的生長(zhǎng)。

但在冷凍展示柜里,溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般微生物都會(huì)被抑制,因此冷藏展示啟到了柜保證食品的保鮮和冷藏的作用。

冷凍并不等于能完全抑制微生物的生長(zhǎng),仍有些抗凍能力較強(qiáng)的微生物會(huì)存活下來(lái)。

因此,冷藏展示柜應(yīng)經(jīng)常整理,另外,冷藏展示柜里的食品也不要存放過(guò)多,這樣會(huì)讓食物的外部溫度低而內(nèi)部溫度高導(dǎo)致變質(zhì)。

還要考慮冷藏展示柜是否要智能化霜的功能,因?yàn)槔洳卣故竟駜?nèi)的水分來(lái)自食品的含水量及開門時(shí)進(jìn)入冷藏展示柜的空氣中水分,智能化霜功能可監(jiān)控自動(dòng)化霜排除誰(shuí)分無(wú)需人工排霜。

如果沒有自動(dòng)化霜功能那么這些水分在蒸發(fā)器上凝結(jié)成霜,柜內(nèi)溫度越低,結(jié)霜速度越快,霜層也越厚。

會(huì)阻礙蒸發(fā)器的制冷效果,從而增加耗電,因此不具備自動(dòng)除霜的冷藏展示柜在蒸發(fā)器上結(jié)霜厚度超過(guò)4-5毫米時(shí)應(yīng)及時(shí)地人工除霜,可以節(jié)能省電。







冷藏柜使用注意事項(xiàng)

注意1:氣溫變化,及時(shí)調(diào)整溫控器檔位或溫度設(shè)置。一般規(guī)律為:冬季5~7檔(溫度2~4℃),夏季1~3檔(溫度6~8℃)。

注意2:冷藏柜上不要放置電器、穩(wěn)壓電源或玻璃器皿等物品。

注意3:低溫補(bǔ)償開關(guān)要隨環(huán)境溫度進(jìn)行調(diào)節(jié):環(huán)溫低于16℃時(shí)打開,否則關(guān)閉。

注意4:冷藏柜周圍溫度要合適,不能太高,也不能低于5℃。





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